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Re: Les Champignons d'Eveliotis
Posté : 25 sept. 2010 19:59
par eveliotis
J'sais pas pour vous mais ici çà "caille" (12 °C) aujourd'hui et ne parlons pas des averses incessantes, parfois agrémentées de grêle. Bref, pas un temps favorable aux champis malgré les orages.
Comme il fait un temps à ne pas mettre un chien dehors, le mien est au coin du feu pendant que j'y vais...
- Sapinière à Cèpes.jpg (129.58 Kio) Vu 1209 fois
Quelques nouvelles identifications,
voici
l'amanite porphyre (vénéneuse)
- amanite porphyre.jpg (107.71 Kio) Vu 1209 fois
Quelques
Scélodermes verruqueux (non comestibles)
Ce sont en quelques sorte les vesse de loup des bois...
- Scéloderme verruqueux.jpg (108.61 Kio) Vu 1209 fois
Une superbe
russule olivacea (trop amère)
Les russules sont partout en ce moment et semble moins sensibles au climat actuel
- Russule olivacea.jpg (60.67 Kio) Vu 1209 fois
Et pour finir,
cette lépiote crêtée (mortelle)
Assez rares et difficiles à trouver car tellement petites (voyez la taille du cure-dent)
Je le répète, ne pas cueillir de lépiote de moins de 15 cm de haut !!!
- Lépiote crêtée.jpg (73.04 Kio) Vu 1209 fois
Et hop, je pousse le chien et je me sèche...
Re: Les Champignons d'Eveliotis
Posté : 28 sept. 2010 21:08
par eveliotis
Il fait froid, très humide... que se passe-t-il dans les bois dans ces conditions ???
Et bien il semble que ce soit l'explosion des fructifications d'amanites, de russules, de cortinaires
- Sapinière Bure.jpg (110.32 Kio) Vu 1206 fois
De superbes Armillaires couleurs de miel (comestibles mais il faut les cuire longtemps sinon problèmes intestinaux)
Perso je les laisse
- Armillaire couleur de miel 28092010.jpg (113.92 Kio) Vu 1206 fois
- Armillaire couleur de miel jeunes 28092010.jpg (129.84 Kio) Vu 1206 fois
Les amanites rougissantes sont toujours plus nombreuses (comestibles mais Attention aux confusions avec les Panthères)
Ici, une très bel exemple bien typé
- Amanite rougissante 28092010.jpg (126.01 Kio) Vu 1206 fois
La saison se termine pour les cèpes de Bordeaux (enfin dans ma région). Reste quelques spéciments +- vieux mais de moins en moins de jeunes
- Cèpe 28092010.jpg (109.72 Kio) Vu 1206 fois
Enfin, pas si mal comme récolte en cette saison bien avancée
- Récolte 28092010.jpg (94.7 Kio) Vu 1206 fois
Reste 7 espèces à identifier dont celle-ci
- photos 028.jpg (102.4 Kio) Vu 1206 fois
A bientôt
Re: Les Champignons d'Eveliotis
Posté : 06 oct. 2010 00:12
par eveliotis
De nouvelles rencontres en ballades champignons, certaines rares et d'autant plus sympathiques et d'autres qui nous confirment que la saison n'est pas encore finie.
D'ailleurs, à voir vos multiples messages et photos, je constate un léger décalage saisonnier entre nos régions.
Parfait, grâce à vous je découvre aussi une facette de vos régions et cela me plaît
Voici un champignon intéressant par sa forme uniquement car il n'est pas comestible (pas toxique mais sans intérêt)
Le Clavaire en pilon
- Clavaire en pilon 05102010.jpg (93.39 Kio) Vu 1201 fois
- Clavaire en pilon couteau.jpg (98.29 Kio) Vu 1201 fois
Des Scélodermes verruqueux, des laccaires améthystes (qui ont fini dans la sauce du lapin de ce soir) et du lichen
- Scéloderme et laccaire.jpg (87.49 Kio) Vu 1201 fois
- Scéloderme et laccaire et lichen.jpg (85.96 Kio) Vu 1201 fois
Une sympathique Helvelle crépue (non comestible, cancérogène)
C'est toujours une surprise de par sa forme peu classique
- Helvelle crépue 02.jpg (54.27 Kio) Vu 1201 fois
- Helvelle crépue 05102010.jpg (47.44 Kio) Vu 1201 fois
A très bientôt pour la suite des photos de cette petite ballade (1 heure de promenade et 2 paniers aussi pleins que les yeux)
Juste pour vous dire qu'il ne s'agit pas de passer des journées entières en forêt
Re: Les Champignons d'Eveliotis
Posté : 06 oct. 2010 22:43
par eveliotis
Vous connaissez le Rosé des prés (Agaric champêtre) qui pousse dans les pelouses et les prairies !?
Voici son homologue des bois :
l'agaric des jachères (Agaricus arvensis)
- Agaric des jachères 05102010.jpg (84.67 Kio) Vu 1197 fois
Il se distingue du rosé des prés par son port plus robuste, son jaunissement et son anneau double à l'aspect de roue dentée.
- Agaric des jachères jeune.jpg (74.26 Kio) Vu 1197 fois
On distingue les flocons sur la cortine (peau en dessous du chapeau qui va former l'anneau lors de la rupture de cette dernière)
Les lames sont plus grises que chez le rosé des prés qui vont aller vers le gris sombre à brunâtres
- Agaricdes jachères.jpg (86.21 Kio) Vu 1197 fois
Caractéristique très remarquable : il dégage une odeur d'anis très ennivrante (particularité qu'il partage avec l'agaric sylvicole, qui lui a le chapeau plus brunâtre, entre autre)
C'est un excellent comestible qui pousse dans les friches, les prairies en bord de forêt et clairières ou bois clairs de feuillus ou conifères.
Il sent si bon....
Re: Les Champignons d'Eveliotis
Posté : 07 oct. 2010 20:02
par eveliotis
Tiens Philippe, tu parlais de culture de Stropharia.
Voici le plus connu le Strophaire vert de gris
- Strophiaire vert de gris.jpg (88.48 Kio) Vu 1261 fois
- Strophiaire vert de gris dessous.jpg (86.21 Kio) Vu 1261 fois
- Strphaire vert de gris 05.jpg (28.55 Kio) Vu 1261 fois
C'est une espèce non comestible, remarquable par sa couleur. Il contient de la psilocybine, toxine hallucinogène.
Mes mycelium utilisés pour la culture en kit subissent des manipulations en laboratoire d'une part pour activer leur développement mais aussi, dans le cas des stropharia pour en ôter les toxines.
Re: Les Champignons d'Eveliotis
Posté : 07 oct. 2010 21:59
par Philippe
Bonsoir
eveliotis,
non non, je découvre les champignons, petit à petit
Il a une belle couleur
Re: Les Champignons d'Eveliotis
Posté : 13 oct. 2010 10:14
par eveliotis
Bonjour à Toutes et à Tous,
quelques petits champignons du moment :
Le lycoperdon piriforme (vesse de loup en forme de poire) est
comestible à l'état jeune
- Lycoperdon perriforme 28092010.jpg (112.92 Kio) Vu 1247 fois
Encore une ampoule diront certains
Le Marasme à odeur d'ail (Marasmus alliaceus) est comestible mais utilisé surtout en condiment (pour les allergiques à l'ail) vu sa faible consistance et sa la très petite taille de son chapeau
- 'ail.jpg (105.62 Kio) Vu 1247 fois
- 'ail 01.jpg (46.76 Kio) Vu 1247 fois
Sympa non ce gracile champignon ?!
L'Amanite épineuse (Aspidella echinocephala), que l'on rencontre essentiellement sous cette forme "en boule".
Elle est toxique et très facile à confondre avec d'autres variétés mortelles !
- Amanite épineuse.jpg (84.56 Kio) Vu 1247 fois
Allez, je prépare une sortie pour constater les effets des gelées nocturnes...
A bientôt
Re: Les Champignons d'Eveliotis
Posté : 13 oct. 2010 10:31
par Philippe
Bonjour
Sympa celui-là effectivement.