Nos habitudes alimentaires : discussion

[Fleur de Shakty]

Merci pour l'info Valérie! Il restait un peu de dal et aujourd'hui il est bleu!

[epimedium]

J'ai envie de manger de la choucroute mais comme je ne mange pas de viande, (mais bien du poisson) je ne sais pas comment je pourrais l'accompagner, je n'aime pas non plus l'association purée - choucroute
Aujourd'hui, jus de chaussette ce midi

[valeriec]

@epimedium,
Tu sais il existe d’excellentes recettes de choucroute de poisson , pour moi le jus de chaussette c’est le café trop léger, et pour toi c’est quoi ??

@fleur,
Tu vas virer stroumph

@ Jean Claude,
C’est une oie de chez toi, ça a l’air super bon

[epimedium]

C'est du jus de feuilles de chayotte (qu'on appelle chaussette à Madagascar) avec un peu de poire, gingembre, quelques feuilles de citron caviar, sel et poivre et c'est tout !

[jean claude]

@ Jean Claude,
C’est une oie de chez toi, ça a l’air super bon

oui bien sur, par contre c'est le foin du jardin et pas un foin AOP

[valeriec]

ok pour la chaussette et pour l’oie

[epimedium]

Ce soir, de délicieux Bahn Bao, ce sont des brioches cuites à la vapeur (farine de froment et de manioc) fourrées de pdt, de petits pois et d'oeufs durs et normalement de saucisses de porc ! Un délice avec un purée de piments bien corsée !

[Fleur de Shakty]

Dans ma bouteille le jus de chaussette de Michel

Avec la choucroute que j'achete crue pour ne pas avoir du saindoux je ne me casse pas la tête et prends des saucisses végétariennes du commerce, avec des PDT en morceaux, je connaissais pas avec de la purée.

J'aimais manger ces brioches sucrée-salées dans la rue lorsque jeune adulte j'habitais à Belleville paris XIX quartier arabe devenu principalement chinois, mais c'était à la viande.