Mon maïs multicolore est devenu rond, je regarde dedans en voit du noir, ce qui me rappelle au Mexique les maïs couverts de boursouflures noires vendu au mercado... Confirmation de ma belle sœur qui a vécu avec mon frère au Mexique : c’est bien le huitlacoche un champignon parasite du maïs c'est délicieux à manger... C'est le caviar des aztèques...
