Les Champignons d'Eveliotis
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Re: Les Champignons d'Eveliotis
J'sais pas pour vous mais ici çà "caille" (12 °C) aujourd'hui et ne parlons pas des averses incessantes, parfois agrémentées de grêle. Bref, pas un temps favorable aux champis malgré les orages.
Comme il fait un temps à ne pas mettre un chien dehors, le mien est au coin du feu pendant que j'y vais... Quelques nouvelles identifications,
voici l'amanite porphyre (vénéneuse) Quelques Scélodermes verruqueux (non comestibles)
Ce sont en quelques sorte les vesse de loup des bois... Une superbe russule olivacea (trop amère)
Les russules sont partout en ce moment et semble moins sensibles au climat actuel Et pour finir, cette lépiote crêtée (mortelle)
Assez rares et difficiles à trouver car tellement petites (voyez la taille du cure-dent)
Je le répète, ne pas cueillir de lépiote de moins de 15 cm de haut !!! Et hop, je pousse le chien et je me sèche...
"Tous les champignons sont comestibles ! Certains une fois seulement !" (Coluche)
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Re: Les Champignons d'Eveliotis
Il fait froid, très humide... que se passe-t-il dans les bois dans ces conditions ???
Et bien il semble que ce soit l'explosion des fructifications d'amanites, de russules, de cortinaires De superbes Armillaires couleurs de miel (comestibles mais il faut les cuire longtemps sinon problèmes intestinaux)
Perso je les laisse Les amanites rougissantes sont toujours plus nombreuses (comestibles mais Attention aux confusions avec les Panthères)
Ici, une très bel exemple bien typé La saison se termine pour les cèpes de Bordeaux (enfin dans ma région). Reste quelques spéciments +- vieux mais de moins en moins de jeunes Enfin, pas si mal comme récolte en cette saison bien avancée Reste 7 espèces à identifier dont celle-ci A bientôt
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Re: Les Champignons d'Eveliotis
De nouvelles rencontres en ballades champignons, certaines rares et d'autant plus sympathiques et d'autres qui nous confirment que la saison n'est pas encore finie.
D'ailleurs, à voir vos multiples messages et photos, je constate un léger décalage saisonnier entre nos régions.
Parfait, grâce à vous je découvre aussi une facette de vos régions et cela me plaît
Voici un champignon intéressant par sa forme uniquement car il n'est pas comestible (pas toxique mais sans intérêt)
Le Clavaire en pilon Des Scélodermes verruqueux, des laccaires améthystes (qui ont fini dans la sauce du lapin de ce soir) et du lichen Une sympathique Helvelle crépue (non comestible, cancérogène)
C'est toujours une surprise de par sa forme peu classique A très bientôt pour la suite des photos de cette petite ballade (1 heure de promenade et 2 paniers aussi pleins que les yeux)
Juste pour vous dire qu'il ne s'agit pas de passer des journées entières en forêt
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Re: Les Champignons d'Eveliotis
Vous connaissez le Rosé des prés (Agaric champêtre) qui pousse dans les pelouses et les prairies !?
Voici son homologue des bois : l'agaric des jachères (Agaricus arvensis) Il se distingue du rosé des prés par son port plus robuste, son jaunissement et son anneau double à l'aspect de roue dentée. On distingue les flocons sur la cortine (peau en dessous du chapeau qui va former l'anneau lors de la rupture de cette dernière)
Les lames sont plus grises que chez le rosé des prés qui vont aller vers le gris sombre à brunâtres Caractéristique très remarquable : il dégage une odeur d'anis très ennivrante (particularité qu'il partage avec l'agaric sylvicole, qui lui a le chapeau plus brunâtre, entre autre)
C'est un excellent comestible qui pousse dans les friches, les prairies en bord de forêt et clairières ou bois clairs de feuillus ou conifères.
Il sent si bon....
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Re: Les Champignons d'Eveliotis
Tiens Philippe, tu parlais de culture de Stropharia.
Voici le plus connu le Strophaire vert de gris C'est une espèce non comestible, remarquable par sa couleur. Il contient de la psilocybine, toxine hallucinogène.
Mes mycelium utilisés pour la culture en kit subissent des manipulations en laboratoire d'une part pour activer leur développement mais aussi, dans le cas des stropharia pour en ôter les toxines.
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Re: Les Champignons d'Eveliotis
Bonsoir eveliotis,
non non, je découvre les champignons, petit à petit
Il a une belle couleur
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Une mauvaise herbe est une plante dont on n'a pas encore trouvé les vertus !
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Re: Les Champignons d'Eveliotis
Bonjour à Toutes et à Tous,
quelques petits champignons du moment :
Le lycoperdon piriforme (vesse de loup en forme de poire) est comestible à l'état jeune Encore une ampoule diront certains
Le Marasme à odeur d'ail (Marasmus alliaceus) est comestible mais utilisé surtout en condiment (pour les allergiques à l'ail) vu sa faible consistance et sa la très petite taille de son chapeau Sympa non ce gracile champignon ?!
L'Amanite épineuse (Aspidella echinocephala), que l'on rencontre essentiellement sous cette forme "en boule". Elle est toxique et très facile à confondre avec d'autres variétés mortelles ! Allez, je prépare une sortie pour constater les effets des gelées nocturnes...
A bientôt
quelques petits champignons du moment :
Le lycoperdon piriforme (vesse de loup en forme de poire) est comestible à l'état jeune Encore une ampoule diront certains
Le Marasme à odeur d'ail (Marasmus alliaceus) est comestible mais utilisé surtout en condiment (pour les allergiques à l'ail) vu sa faible consistance et sa la très petite taille de son chapeau Sympa non ce gracile champignon ?!
L'Amanite épineuse (Aspidella echinocephala), que l'on rencontre essentiellement sous cette forme "en boule". Elle est toxique et très facile à confondre avec d'autres variétés mortelles ! Allez, je prépare une sortie pour constater les effets des gelées nocturnes...
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Re: Les Champignons d'Eveliotis
Bonjour
Sympa celui-là effectivement.
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