2020 Et vous qu'avez-vous fait au jardin aujourd'hui ?

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valeriec
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2020 Et vous qu'avez-vous fait au jardin aujourd'hui ?

Message par valeriec »

:elo: amande et fruit mangés :clin:


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epimedium
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2020 Et vous qu'avez-vous fait au jardin aujourd'hui ?

Message par epimedium »

:elo: Pas mal de fruits mais de grosseur très moyenne, il faut dire que d'une part, j'ai connu des moments de flottement où j'ai tout laissé aller, j'ai compensé le manque d'arrosage en recoupant les pousses, les feuilles sont plus intéressantes pour moi que les fruits assez insipides, donc difficiles à mettre en valeur ! :chapo:


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valeriec
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2020 Et vous qu'avez-vous fait au jardin aujourd'hui ?

Message par valeriec »

:elo: epimedium,
J’ai une préférence pour les jeunes pousses également mais ce que j’apprécie dans le fruit c’est sa tenue en terme de texture à la cuisson, et ce même si le fruit est coupé en petit cubes, avec quelques piments, vert de ciboulette, basilic, les jeunes pousses, et un peu d’huile issues de piments lactofermentés, c’est pas mal.


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Fleur de Shakty
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2020 Et vous qu'avez-vous fait au jardin aujourd'hui ?

Message par Fleur de Shakty »

:elo:
Avec du beurre , saupoudré de poivre et e gomasio...


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Saphirella
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2020 Et vous qu'avez-vous fait au jardin aujourd'hui ?

Message par Saphirella »

:elo:
Ce matin j' ai commencé à arracher mes pieds de tomates, je comprends mieux pourquoi les plants étaient chétifs cette année, avec une minuscule récolte, ils n' avaient vraiment pas beaucoup de racines! :rech:



Lisa
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2020 Et vous qu'avez-vous fait au jardin aujourd'hui ?

Message par Lisa »

:yo: On m'a apporté des poires variété pur délice et je me demande ce que cela donne en facto fermentation :hum: . Non c'est trop bon, le goût rappelle les miennes surtout sensation poire mais en bien supérieur.


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Fleur de Shakty
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Message par Fleur de Shakty »

:elo:

Est-ce qu'on peut faire des poires au four comme on fait avec les pommes? Entière, avec un peu de sucre, beurre salée,cannelle?


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valeriec
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Message par valeriec »

:elo:
Fleur de Shakty a écrit : 14 oct. 2020 08:36 :elo:

Est-ce qu'on peut faire des poires au four comme on fait avec les pommes? Entière, avec un peu de sucre, beurre salée,cannelle?
Comme pour les pommes, si ce sont des poires qui tiennent à la cuisson et qui se délitent pas, c’est tout à fait possible, dans ce cas il vaut mieux même choisir des poires qui ne sont pas tout à fait mûres et bien fermes si tu en as.


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