Fruitiers insolites

[valeriec]

magnifique cette myrte et c’est vraie que la liqueur de myrte est une tuerie

[eveliotis]

je tente aussi pas mal de choses cette année, notamment parce que je pense qu'il est temps de sortir de nos sentiers battus et anticiper sur le réchauffement climatique.

Au menu : Pacaniers du nord, Asiminiers aussi sur des plants jeunes mais j'ai rsiqué aussi avec des arbres bien développés mais c'est très très cher, kakis bien entendus car finalement c'est assez facile chez nous, ragouminiers aussi qui produiront dès l'année prochaine, arbousiers, Mûriers du Pakistan, Aubépines orientales, Nashis, Feijoa …

Certes je suis devenu professionnel donc je surfe sur les vagues et j'essaye d'avoir un coup d'avance sur les modes mais avant tout je tente de produire moi-même afin de faire baisser les prix et avoir ma propre expertise sur les trois prochaines années.

Certains fruits et baies sont en effet parfois décevants en goût ou parfum mais nous sous estimons encore leur transformation et leurs qualités antioxydantes ou en vitamines S'il n'y a pas de production, il n'y aura pas d'artisans pour tenter ces expériences
La diversification, c'est la clef de sortie pour les producteurs qui se plaignent chaque année

[valeriec]

@eveliotis
Scregneugneu cela ne marche toujours pas pour moi pour appeler les membres

Tu as quelles variétés de kakis ? Je comprends l’aspect transformation pour le professionnel mais pour le particulier qui n’a que quelques fruitiers c’est toujours décevant lorsqu’on lui vante tel ou tel arbustes et que le goût n’y est pas ....

[Lisa]

Je rejoins tout à fait Eveliotis sur le point qu'il a soulevé : nous nous habituerons à d'autres goûts en fonction des apports qu'ils permettent. C'est une sorte de réflexion qui me vient à l'esprit assez souvent est ce que c'est bon ce que je fais à manger et la réponse est que ce n'est pas mon véritable souci. C'est naturel, de bonne qualité et en cela c'est bon mais rechercher des choses spéciales n'est pas primordial. Ca permet aussi de se rendre compte que de soi même on va répondre à des choix en fonction de ce dont l'organisme a réellement besoin ou a parfois un besoin important en fonction de mal être physique qu'on n'a peut être pas encore perçu.
Bref on fait normal quoi.

Il y a aussi cette réflexion qu'une personne m'a dit un jour à propos de l'arbousier de son jardin que j'enviais Non ça pue un max et les fruits dégoulinent à terre c'est répugnant il y en a plein partout. Donc la production peut être importante selon le contexte.

[valeriec]

Je pense que la nature a une telle biodiversité que nous pouvons trouvez des fruitiers intéressants en terme d’apport et de goût, ce goût peut être attendu ou nouveau mais doit rester intéressant. Attention pour moi intéressant c’est un mot vaste, par exemple j’adore l’âpreté des prunelles. Actuellement, le problème vient de la standardisation en tous sens ( goût aspect couleur) des fruits associés un impératif de conservation pour le transport longue distance, hors il y a beaucoup d’espèces ou de variétés devenues rares ou insolites qui sont délicieuses mais moins commercialisées car plus difficiles à produire ou de moins bonnes conservation, à nous de les développer dans nos jardins.

[Philippe]

Scregneugneu cela ne marche toujours pas pour moi pour appeler les membres

@valeriec je te l'ai activé.

As-tu essayé de l'écrire de cette manière ?

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[mention]@eveliotis[/mention]

[valeriec]

Philippe,

Je teste

Quand j’écris ta formule avec mention il me dit que je n’ai pas le droit d’utiliser certains BBCodes...

[Fleur de Shakty]

Bonjour

Très intéressant ce sujet qui me fais rêver avec mon chti jardin!