caisson de culture

[lepompier]

le jus de pomme fait partie de mon activité, vu que j'ai de vieux arbres j'ai réussi à me faire un réseau avec des particuliers qui ont de vieux verger ou trop de pommier.Comme cela pas de fruit gaspillé qui pourrisse au sol.
Il y à ceux à qui sa débarrasse, en échange j'offre quelques bouteilles et ceux qui veulent du jus donc je ramasse, j'amène au pressoir et je livre les personnes, bien sur il paye leur jus au pressoir et moi je prends l’excédent des pomme pour moi.Tout le monde s'y retrouve! donc mon jus tous mes clients l'ont goûtés mais je soupçonne une famille "sans gène" au village de servir quand ils en ont envie!! Donc cette année je vais devoir trouver une solution pour le stocker ailleurs!
L'année dernière j'ai fait pomme coing et pomme poire et bien sur pomme se qui est bien c'est que je me retrouve avec pleins de variétés parfois 7 du coup sa fait un super jus!!

Bonjour gaia

Voila un bon plant

[gaia]

oui je trouve aussi! c'est un bon moyen de lutter contre le gaspillage alimentaire!
L'année dernière je suis arrivé à transformer 1,6 tonnes de pomme! pour l'instant je travaille avec 3 familles mais j'espère que de fil en aiguille le marchera!
Et pourtant qu est ce que j'en vois pendant la saison des fruits pourrir au sol, c'est vraiment dommage y à x façon de les transformer jus, compote, fruits séchées, eau de vie, tarte!
Cette année je vais essayé de proposer à mes clients des pommes séchées, et du cuir de fruit, une amie m'a fait goutter à la framboise un pur délice!