Créer un jardin de plantes aromatiques

Le jardin de légumes et d'aromates.
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eveliotis
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Message par eveliotis »

:elo: Freddyh,

beau travail de compilation :chapo:
Toutefois il y a quelques imprécisions et traitements pas très naturels ou fausses idées relayées souvent sur la toile.
Dès que j'ai un peu de temps je te compile quelques remarques constructives en MP si tu veux bien :pote:


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freddyh
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Message par freddyh »

:elo: John,

Aucun soucis, tout les conseils sont bons à prendre.


La nature est éternellement jeune, belle et généreuse. Elle possède le secret du bonheur, et nul n’a su le lui ravir.
George Sand
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freddyh
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Message par freddyh »

Les erreurs à éviter

Décoratives ou utilitaires, les plantes aromatiques sont appréciées pour leurs goûts qui réveillent la cuisine familiale ou font voyager. Prenez le temps de mieux les connaître !

Ne mettez pas toutes les aromatiques dans le même panier

L’appellation globale des « plantes aromatiques » cache une réalité riche et passionnante : elles sont toutes différentes ! Le basilic et le persil ne se cultivent pas comme le thym, le laurier ou le romarin. Ne les plantez donc pas dans la même jardinière, car ils nécessitent un entretien et un sol spécifique.

Tenez compte de leur rusticité pour savoir quelle exposition et quel arrosage leur offrir.
Toutes non pas besoin des mêmes conditions de culture.

Ne vous contentez pas des plantes aromatiques classiques

Osez les tester : certaines ont un gout délicat, d’autres ont une saveur très prononcée, épicée.

Pour les débutant(e)s ne semez pas vos plantes, préférez le repiquage.

La plupart sont vendues pratiquement au même prix, qu’elles soient en sachets de graines ou en godet.

Ne mettez pas vos aromatiques systématiquement en pleine terre

Certaines se cultivent très bien en pot, vous pourrez alors enterrer ces pots dans vos parterres et les rentrer pour l'hiver. Pour celles qui resteraient en pleine terre un paillage est conseillé.

Ne les isolez pas

Excepté la menthe, d'autres peuvent parfaitement prendre place en jardinière.
Associez par exemple, l’estragon, l’oseille, le persil, la ciboulette et la coriandre ou encore dans une autre jardinière, le thym, le laurier et le romarin.

N'arrosez pas trop vos plantes aromatiques

Pas mal, sont des plantes du soleil, un arrosage trop abondant ne convient pas toujours.
D'autres préféreront la mi-ombre et un sol frais, donc légèrement humide.
Le basilic, le cresson de Para et la rhubarbe (qui fait bien partie des aromatiques) demandent une importante hydratation.

Ne donnez pas à toutes les aromatiques le même engrais

- le thym et le laurier n’ont pas besoin de beaucoup d’engrais
- pour celles dont le but est de faire croître les feuilles sans favoriser la floraison, un engrais pauvre en phosphore est idéal
- au contraire, les aromatiques à fleurs ont des besoins plus forts en potasse.

Ne négligez pas leur cycle naturel ni leur entretien, même minime

Ne laissez pas passer les occasions de cuisiner vos plantes aromatiques !


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JPh Rumilly
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Message par JPh Rumilly »

:mer6: freddyh pour ces bons conseils.
:pote:


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lepompier
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Message par lepompier »

Bonjour à tous :elo:

Comme dans la chanson , pour le plaisir
Signé Freddy
:super: :super:

Image :chapo: :chapo: :chapo:


:sage: Le vieux pompier
Prudence à la Maison & en Voiture Prudence :clin:
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