J'ai employé mille ruses pour mener à bien la culture d'une salade très jolie au visuel (normalement ) : la castelfranco !
Bon, un peu moins jolie que sur les photos, car plus verte, le problème reste le goût : les feuilles sont plus qu'amères, c'est quasi astringent : Quelqu'un a-t-il déjà essayé cette culture ?
Peut-être faut-il la cultiver plus tard en saison ? Faut-il la blanchir ? Trop de chaleur, manque d'eau ou ...mauvaises graines ?
Culture de la salde castel franco
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- Feuille agitée
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Culture de la salde castel franco
Michel,
Elle a l' air très belle et très bonne cette salade!
As-tu essayé de la couper très finement ? Car ça me rappelle ma belle-mère qui adorait la chicorée "pain de sucre", elle la coupait très "fin" sinon c' était "immangeable !
Pour la culture c' est plutôt une salade d' hiver?
Elle a l' air très belle et très bonne cette salade!
As-tu essayé de la couper très finement ? Car ça me rappelle ma belle-mère qui adorait la chicorée "pain de sucre", elle la coupait très "fin" sinon c' était "immangeable !
Pour la culture c' est plutôt une salade d' hiver?
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Auteur du sujet - Feuille agitée
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Culture de la salde castel franco
Merci Saphirella pour tes précieux conseils, je vais essayer et j'en ressèmerai un peu plus tard dans la saisonSaphirella a écrit : ↑18 juin 2018 22:22 Michel,
Elle a l' air très belle et très bonne cette salade!
As-tu essayé de la couper très finement ? Car ça me rappelle ma belle-mère qui adorait la chicorée "pain de sucre", elle la coupait très "fin" sinon c' était "immangeable !
Pour la culture c' est plutôt une salade d' hiver?
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Culture de la salde castel franco
c'est une salade un peu amère mais perso j'aime assez bien en mélange avec d'autres ingrédients. Faut avouer qu'elle ne laisse pas insensible visuellement dans l'assiette
Comme Saphirella l'indique c'est plutôt une salade de fin de saison.
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Culture de la salde castel franco
inconnue pour moi; je suis tenté par un essai ;
je cultive la salade pain de sucre que l'on conserve dans le jardin jusqu'aux gelées
je viens d'ailleurs d'en semer;
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