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Des melons en dessert pour un repas au jardin... Profitez de l'été !(bientôt)
Ingrédients : pour 4 pers.un melon de 1 kg
4 c. à s. de sirop d’agave
graines de sésame grillées
menthe fraîche
glace à la vanille
Préparation :
Ouvrir le melon, enlever les pépins, le couper en huit tranches et les peler.
Mettre le sirop d’agave à tiédir près du feu.
Faire griller les tranches de melon 5 minutes de chaque côté.
Servir les tranches de melon arrosées de sirop d’agave et parsemées de graines de sésame préalablement grillées. Accompagner d’une boule de glace à la vanille.
Conseil :
Le sirop d’agave peut être remplacé par du miel liquide et le sésame par des amandes.
Régalez-vous !
Source ; La cuisine d’Eloise