Salade de thon aux haricots

Du jardin à la table, en passant par la cuisine et la vertu des plantes.
Règles du forum
Image Rappel de la Charte
N'hésitez pas à vous présenter ! C'est toujours plus sympathique de commencer par un "Bonjour" et c'est très apprécié ! >>ICI<< :tala:
Pour signaler un abus cliquez sur l'icône Image dans la zone du message concerné.
Répondre
Avatar du membre

Auteur du sujet
freddyh
Modérateur
Modérateur
Messages : 5569
Enregistré le : 16 janv. 2014 16:21
Commune : Aubange
Localisation : Belgique - Luxembourg
Sexe : Masculin
Génération : 70 ans et plus
Passion : Le potager
Localisation : Aubange - Belgique

Salade de thon aux haricots

Message par freddyh »

Image
Ingrédients : pour 2 pers.

2 œufs
200 g de haricots verts
Quelques tomates cerise
Quelques olives
150 g de thon
1 poignée de salade verte
Quelques brins de persil
3 cs d’huile d'olive
3 cs de vinaigre

Préparation :

Cuire les haricots verts au four vapeur 30 minutes.
Cuire les œufs dans une casserole d’eau bouillante 9 minutes.
Préparer la vinaigrette. Récupérer l’huile du thon et verser en sur la salade.
Répartir celle ci dans les assiettes. Ajoutez le thon, les haricots verts, le persil ciselé, les olives et les tomates cerise.
Verser le reste de vinaigrette ou proposer à part.

Pour nous accompagnée de pains à l’ail.
Image
Source : Au détour du net


Amicalement.

Image

Répondre

Retourner vers « Gastronomie et bien-être »