Les conserves au jour le jour : discussion
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- Stipule frémissante
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Auteur du sujet - Fleur parfumée
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Bonjour Fleur,
J’ai goûté une recette de poires au vin rose et citron de 2018, c’est délicieux à manger très frais ( j’avais mis le bocal 24h au frigo avant dégustation). Pour ton rhum arrangé , je dirais 4 à 6 mois, après c’est difficile pour moi de te donner un lapse de temps car en général j’attends 1 an avant de tenter les dégustations des alcools maison. Mais le sureau est fort en terme de saveurs gustatives et olfactives donc 4 mois devraient suffire.
J’ai goûté une recette de poires au vin rose et citron de 2018, c’est délicieux à manger très frais ( j’avais mis le bocal 24h au frigo avant dégustation). Pour ton rhum arrangé , je dirais 4 à 6 mois, après c’est difficile pour moi de te donner un lapse de temps car en général j’attends 1 an avant de tenter les dégustations des alcools maison. Mais le sureau est fort en terme de saveurs gustatives et olfactives donc 4 mois devraient suffire.
L’hiver vient...
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- Modérateur
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beaucoup des infos!
La terre a un chant. Elle porte le son de l'univers. Chaque créature a un chant. Chaque plante a un chant.
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- Stipule frémissante
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juste un petit test,
l'ail que j'ai acheté n'était pas asser beau pour le confire,
petit essais d'ai fermenté au miel
l'ail que j'ai acheté n'était pas asser beau pour le confire,
petit essais d'ai fermenté au miel
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Auteur du sujet - Fleur parfumée
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A Jean Claude, tu nous diras tes impressions gustatives ?
L’hiver vient...
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- Stipule frémissante
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dans un mois je goute, pour le momment ca sent bon dans la cuisine
cette recette est bien cotée sur les sites de conserve
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- Fleur parfumée
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Pensez à moi lorsque vous organiserez une journée dégustation
La nature est éternellement jeune, belle et généreuse. Elle possède le secret du bonheur, et nul n’a su le lui ravir.
George Sand
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- Stipule frémissante
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tu peux venir au petit marché que j'organise il y aura peut être une degustation le 2 samedi de septembre mais je ne vends pas ce produit