que mange t-on ce soir ?

[valeriec]

Fleur, pour savoir il va falloir….goûter….mdr. Je rajouterai peut être 1 clou de girofle, et un zeste de demi citron bio, je trouve que le clou de girofle est un bon exhausteur dans pas mal de préparations d’alcool.

[Fleur de Shakty]

Merci mais cela me rappelle trop le dentiste le clou de girofle! J'ai trouvé que les fleurs ne sentaient pas très bon...

[valeriec]

Hello,
Les fleurs de sureau c’est très fort et doucereux comme odeur d’où l’idée de la dilution mais je te promets qu’on ne sent pas le clou de girofle qu’on met dedans, juste 1 clou

[freddyh]

Ce soir ,Sandwich, tête de veau grand'mère sauce tomate.

[Fleur de Shakty]

Pas rouillé le clou car comme disait Bourvil l'alcool non mais l'eau ferrugineuse oui!
Nous on va finir la tarte qui pue avec salade et cœur de palmier bio et de la pastèque en entrée.

[valeriec]

Hello,
Un de mes moments préférés, la première poêlée 100 % du jardin à l’exception du sel et de l’huile d’olive. Le violet est apportée par les haricots ramants blauhilde car je n’ai malheureusement point d’aubergines dans le jardin. Pour le reste, courgettes vertes, piment sweet B*te orange et rouge (merci Chagran), lamelles de cyclantheres, fleurs d’origan et sauge….



À propos des cyclantheres, je n’en avais jamais goûté, c’est la première année que j’en fais. A cru, je trouve ça excellent avec un bon goût de concombres croquant sans amertume en ce qui concerne les petits calibres, à cuit la texture légèrement croquante n’est pas totalement conservée comme cela peut l’être pour la chayotte mais il reste tout de même une consistance de mâche qui est plutôt agréable. Une petite photo du calibre de ceux que j’ai testés avec un maximum de 3 cm.

[Fleur de Shakty]

Cela donne envie ton plat! Je n'ai jamais entendu parler des cyclanthères :chut

[valeriec]

Cela donne envie ton plat! Je n'ai jamais entendu parler des cyclanthères :chut

, c’est un fruit/légume pour moi, grimpant et aucun entretien.