Pesticides : fruits et légumes les plus et moins traités

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eveliotis
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Pesticides : fruits et légumes les plus et moins traités

Message par eveliotis »

:elo:

cette info de 2014 est à prendre avec des pincettes car c'est une étude globale qui ne tient pas compte des spécificités régionales et locales et des efforts mis en place par de nombreux producteurs ces dernières années.

Toutefois c'est assez représentatif de ce que l'on retrouve dans les rayons des supermarchés non bio. C'est parfois connu, parfois plus étonnant :bref:

Les moins pollués : (les résidus sont quasi inexistants mais certaines de ces variétés n'en sont pas totalement exemptes)

Ananas – Asperges – Aubergines – Avocat – Champignons – Chou – Chou-fleur – Maïs doux – Oignons – Mangue – Papaye – Kiwi – Pamplemousse – Melon – Patates douces - Brocoli

Les plus pollués : (certains présentent jusqu'à 15 résidus différents de pesticides comme les raisins et pommes par ex !)

Pommes – Fraises – Céleri – Épinards – Nectarines – Concombres – Myrtilles – Laitue – Pèches – Petits pois – Pommes de terre – Piments – Poivrons – Raisin – Tomates cerises


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Houpiculteur
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Message par Houpiculteur »

MErci pour cette liste, c'est intéressant !

A ça on pourrait rajouter également tout ce qu'on mange en certainement plus grande quantité que les légumes (pour la majorité de la population évidemment) et qui contient autant de pesticides...

betterave (sucre)
blé (pâtes, semoules, pizza, pain, oeufs)
le maïs à grain (oeufs, fromages, beurres, laits, yaourts, viande)
le soja (viande et produits laitiers )
les huiles qui en contiennent énormément (colza, tournesol...)
Le vin (raisin)
le vinaigre (alcool de grain en général)
la bière (orge)


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Philippe
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Message par Philippe »

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jean claude
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Message par jean claude »

raison de plus pour faire sois même ces produits
ici on ne mange que la viande produite à la maison
les légumes du jardin ou d'un cultivateur bio local
le vin , pas encore maison
la bière , faite maison
vinaigre fait maison a base de jus de pomme
pain maison à base de froment bio de la région

il y a assez de petits producteurs locaux, souvent bio, ca donne du travail chez nous,


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