La ciboule
Règles du forum
Rappel de la Charte
N'hésitez pas à vous présenter ! C'est toujours plus sympathique de commencer par un "Bonjour" et c'est très apprécié ! >>ICI<<
Pour signaler un abus cliquez sur l'icône dans la zone du message concerné.
Rappel de la Charte
N'hésitez pas à vous présenter ! C'est toujours plus sympathique de commencer par un "Bonjour" et c'est très apprécié ! >>ICI<<
Pour signaler un abus cliquez sur l'icône dans la zone du message concerné.
-
Auteur du sujet - Semis timide
- Messages : 350
- Enregistré le : 05 avr. 2019 08:33
- Commune : Le Roeulx
- Localisation : Belgique - Hainaut
- Sexe : Féminin
- Génération : 40 ans et plus
- Passion : L'atelier
La ciboule
Bonjour tout le monde
Ma ciboule pointe, je suis ravie, j'ai besoin de mettre de la saveur dans mes petits plats.
Le souci c'est que je ne sais pas comment la récolter.
J'ai lu que tout se mange et aussi que ça repousse chaque année.
Donc lorsque je vais récolter les tiges est ce qu'elles vont repousser comme la ciboulette svp?
Ma ciboule pointe, je suis ravie, j'ai besoin de mettre de la saveur dans mes petits plats.
Le souci c'est que je ne sais pas comment la récolter.
J'ai lu que tout se mange et aussi que ça repousse chaque année.
Donc lorsque je vais récolter les tiges est ce qu'elles vont repousser comme la ciboulette svp?
-
- Stipule frémissante
- Messages : 1755
- Enregistré le : 02 juil. 2017 20:50
- Commune : Ciney
- Localisation : Belgique - Namur
- Sexe : Féminin
- Génération : 70 ans et plus
- Passion : Le potager
- Localisation : Ciney
- Contact :
-
- Fleur parfumée
- Messages : 8008
- Enregistré le : 16 janv. 2014 16:21
- Commune : Musson
- Localisation : Belgique - Luxembourg
- Sexe : Masculin
- Génération : 70 ans et plus
- Passion : Le potager
- Localisation : Musson - Belgique
La ciboule
La ciboulette peut se multiplier par semence ou par division des touffes. Il n'y a pas culture plus facile. Une fois installés, la plante continuera à produire année après année. Il est toutefois recommandé de régénérer la culture en divisant la plante tous les trois ou quatre ans et en la changeant de place.
Il existe des variétés de ciboulette à feuilles fines, moyennes et grosses. Les premières et les deuxièmes conviennent pour les plats de saison, les dernières se prêtent bien à la congélation. Il existe également des variétés qui ont été croisées pour la culture à l'intérieur. Il suffit de disposer d'une bonne terre riche et d'une fenêtre exposée au nord ou au nord-est. La production ne sera toutefois pas très importante, à moins d'avoir plusieurs pots.
Au moment de la floraison, les feuilles prennent une saveur plus piquante. On peut soit couper les tiges florales au fur et à mesure de leur apparition, soit laisser fleurir les plants ( ne vous privez pas de manger les fleurs ouvertes ou en bouton, c' est un régal dans la salade ) qui, plus tard dans la saison, referont de nouvelles feuilles à saveur plus délicate.
La nature est éternellement jeune, belle et généreuse. Elle possède le secret du bonheur, et nul n’a su le lui ravir.
George Sand
George Sand
-
Auteur du sujet - Semis timide
- Messages : 350
- Enregistré le : 05 avr. 2019 08:33
- Commune : Le Roeulx
- Localisation : Belgique - Hainaut
- Sexe : Féminin
- Génération : 40 ans et plus
- Passion : L'atelier
La ciboule
Oh merci Freddy, une véritable encyclopédie, suis épatée.
Gogole m'aide beaucoup ainsi qu'une encylo du jardinage.
Sauf que moi j'ai beaucoup de mal avec la ciboulette et autres
Gogole m'aide beaucoup ainsi qu'une encylo du jardinage.
Sauf que moi j'ai beaucoup de mal avec la ciboulette et autres
-
- Fleur parfumée
- Messages : 8008
- Enregistré le : 16 janv. 2014 16:21
- Commune : Musson
- Localisation : Belgique - Luxembourg
- Sexe : Masculin
- Génération : 70 ans et plus
- Passion : Le potager
- Localisation : Musson - Belgique
La ciboule
Du mal à quel niveau ? Digestion ou Culture ?
La nature est éternellement jeune, belle et généreuse. Elle possède le secret du bonheur, et nul n’a su le lui ravir.
George Sand
George Sand
-
- Modérateur
- Messages : 13408
- Enregistré le : 08 févr. 2016 08:58
- Commune : Villepreux
- Localisation : Paris / Ile de France
- Sexe : Féminin
- Génération : 60 ans et plus
- Passion : Le jardin d'ornement
- Ma présentation : http://www.jardins-du-nord.fr/voici-fle ... t9420.html
La ciboule
j'ai aussi planté une cive la semaine dernière, je croyais que c'était vivace comme la ciboulette mais ce n'est pas le cas car je viens de lire qu'elle vit 2 ou 3 ans, j'avais aussi lu qu'il fallait couper les tiges à raz tous les mois. Par contre ma ciboulail est bien vivace comme la ciboulette ( ciboulette chinois à feuille plate) elle est devenue bien grosse au fil des années.
La terre a un chant. Elle porte le son de l'univers. Chaque créature a un chant. Chaque plante a un chant.