Ingrédients : pour 4 à 5 pers.
500 g de crevettes
un bouquet de persil
4 gousses d’ail
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
75 g de pain rassis
Sel, poivre
Préparation :
Effeuillez et hachez le persil
Emiettez le pain rassi
Epluchez l’ail et hachez-le fin
Dans 2 cuillères d’huile faites revenir le pain. Ajoutez le persil et l’ail. Salez.
Faites dorer les crevettes dans l’huile chaude.
Disposez-les sur un papier absorbant et parsemez-les avec la persillade.
Source : Au détour du net
Crevettes à la persillade
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Auteur du sujet - Fleur parfumée
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Crevettes à la persillade
La nature est éternellement jeune, belle et généreuse. Elle possède le secret du bonheur, et nul n’a su le lui ravir.
George Sand
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