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Filaine, dans la recette "nationale" malgache, le romazava, la brède mafane est bien plus qu'un simple condiment !

j'ai 2 petites serres pour le moment mais je squate aussi chez une maraîcère locale

Pour la crambe je n'ai pas eu de souci particuliers, j'ai semé en terrine à l'intérieur à +- 18°C.

que de retard cette année au potager de la maisonnée.
Il faut dire que j'envisage de n'y cultiver que le facile et nécessaire à la cueillette spontanée au milieu de mes curiosités habituelles. Mes activités nouvelles me font prendre conscience que l'on ne peut mener tout de concert comme on le voudrait. Dès lors, la majorité des légumes seront achetés à mes amis maraîchers locaux.

Une partie du potager de la maison va donc être squatté par des fleurs vivaces cette saison avant déplacement pour création de buttes de permacultures en fin de saison afin de gagner en temps d'entretien.

Hier, repiquages divers de piments notamment


et plantations de roquette, de salades et d'artichauts et de chardon marie


et premières asperges vertes tandis que les blanches pointent à peine. Malheureusement ces dernières me semblent très maigrichones pour des griffes de 3 ans. Je pense qu'il va falloir encore patienter une saison pour ces dernières


Le maceron est en fleur. J'espère récolter des graines et observer des semis spontanés,


comme pour la moutarde de Chine qui m'a envahi une petite parcelle


A bientôt

John
Bon courage.

John

Eveliotis, hé oui, même constatation. Depuis qu'il fait beau, je n'ai plus le temps de chercher pour le quizz, alors que j'aimerais bien!
Dis-moi, que fais tu avec le chardon Marie? il m'arrive d'en faire une cure en gélules comme dépuratif du foie.
Bonne continuation pour tes activités.

Filaine a écrit : 25 avr. 2018 16:50 Eveliotis, hé oui, même constatation. Depuis qu'il fait beau, je n'ai plus le temps de chercher pour le quizz, alors que j'aimerais bien!
Dis-moi, que fais tu avec le chardon Marie? il m'arrive d'en faire une cure en gélules comme dépuratif du foie.
Bonne continuation pour tes activités.

Filaine,

tout est bon dans le chardon marie mais j'avoue que j'en consomme peu car j'aime les conserver en ornemental.
Toutefois je compte en installer un peu plus dans mon second potager.

Feuilles : crues ou cuites comme des épinards
Bouton floral : comme les artichauts mais plus sucrés
Racines : confites en ragoût
Graines : torréfiées

Ah, oui, c'est comme dans le cochon alors Blague à part, c'est intéressant, est ce que ça prends beaucoup de place et la culture est-elle facile? Parce que c'est surement mieux de consommer la plante sous ses différentes formes plutôt que des gélules!
Encore une question (j'abuse) à ton avis, pour 2 personnes combien de plats de chou flower sprout. Merci d'avance