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chagran a écrit : tout le monde,

Mon épouse fait une tarte à la rhubarbe géniale ( une tuerie ! )
Je vous joins sa recette également valable pour la tarte à la framboise;

Bonjour chagran

Combien de mort !!!

super ! Merci
Il risque d'y avoir 2 femmes mortes chez moi cette après-midi (dont moi)

Jean-Philippe, la tarte à la rhubarbe, c'est bon S'il te plait, est-ce que tu en conserves pour l'hiver? Et par quel procédé?

auroreg Tournaisis a écrit :super ! Merci
Il risque d'y avoir 2 femmes mortes chez moi cette après-midi (dont moi)

aurore

Reste un peut encore avec nous

Filaine a écrit : Jean-Philippe, la tarte à la rhubarbe, c'est bon S'il te plait, est-ce que tu en conserves pour l'hiver? Et par quel procédé?

Filaine
Non, nous la consommons fraîche sur la tarte ou en compote c'est selon.

Merci, je te demandais parce que j'ai essayé de la congeler mais je n'ai pas trouvé le résultat à la hauteur.

Filaine a écrit : Merci, je te demandais parce que j'ai essayé de la congeler mais je n'ai pas trouvé le résultat à la hauteur.

Filaine
C'est le gros problème de la congélation des produits frais comme les légumes ou les fruits.

Jean-Philippe. Pour les tartes, nous aimons beaucoup les mirabelles congelées dénoyautées, sur plateau avant de les ensacher, on dirait des fruits frais. Pareil pour les quetsches mais je ne retrouve pas cette fraîcheur avec la rhubarbe.
Merci, bonne journée