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Joyeuse et Bonne année 2020

Lisa a écrit : 05 janv. 2020 19:06 Joyeuse et Bonne année 2020

A toi aussi Lisa

Bonne année 2020 à tout le monde et d'abord la santé comme on dit.

John.

coucou tout le monde !

J'ai un peu déserté les forums ces derniers temps. Mais il est encore temps de vous souhaiter une année joyeuse, fructueuse, pleine de projets et de leur réalisation !

Quels sont les votres ?

Moi j'en ai pleins parce que j'espère terminer les travaux d'aménagements au jardin
- finir l'aménagement de la serre (étagères,...)
- finir les bords du bassin (clôture, pierres, cailloux, plantations)
- clôtures du jardin
- dernières plantations de fruitiers et haies (c'est presque fini)
- et évidemment faire pousser pleins de trucs !
Je ne pense pas avoir le temps pour la cabane... on verra

Le plus original sera un légume-fruit ramené du Sikkim (éh oui, j'en reviens!), c'est un cucurbitacé courant dans les pays tropicaux qui porte de multiples noms. Là bas: izkus, en Inde chow chow, ailleurs chayotte, christophine, mirliton etc... Il faut le planter en entier, j'en ai ramené 3. La liane peut dépasser les 10 ou 15 mètres de long mais évidemment je la raccourcirai. Les fruits ont une consistance comme un potiron, le goût entre la courgette et la patate douce et est particulièrement nourrissant.
Je les mettrai dans la serre. C'est une plante extrêmement productive. Elle est vivace dans les régions où elle ne gèle pas. Les fleurs arrivent en plein été et les fruits se récoltent en automne

La première a germé, la seconde montre ses racines (pot transparent) la troisième... on attend encore ! J'espère en avoir assez pour en distribuer. Quelqu'un parmi vous l'a déjà cultivée ?

Oui, je l'ai déjà cultivé, elle est fort envahissante, une fois qu'elle démarre, les fruits viennent assez tard en saison, elle résiste à de faibles gelées, les fruits pour moi ne sont ni bons ni mauvais, par contre j'utilise plus les feuilles que les fruits, qui sont pour moi plus goûteuses, si on les fait juste sauter à la poêle avec un peu d'huile, échalottes, gingembre, ail et un peu de piment bien sûr !

C'est vrai que le chayote n'a pas beaucoup de gout, genre courgette, il ne faut pas jeter l'amande au centre qui se mange aussi bien qu'on lise dans les recette "retirer le cœur" ou "retirer le noyau", c'est un mexicain qui en cultivait qui m' a dis, "c'est le meilleur du chayote"

On a des voyageuses ici

ah, merci à vous pour ces infos !

epidemium: tu les avais mises en serre ou dehors ?