Re: murissement des tomates
Posté : 15 nov. 2010 15:29
bonjour
j'ai fait le même constat que la première personne qui a écrit ce message. J'ai déja tenter plusieurs fois de faire mûrir des tomates dans du papier journal et souvent ca pourrissait aussi.
j'ai essayé en fin de saison de mettre des tomates non mures dans un carton avec une pomme. Certaines tomates présentaient au départ des taches noires et ont pourri. mais les tomates qui étaient belles ont bien muri avec cette technique.
L'an prochain, je ferais donc pareil mais en regardant bien avant si les tomates n'ont pas l'air touché. Par contre, le gout n'est plus celui des tomates que j'avais eu dans le jardin, mais c'est correct quand même. je m'en suis servi en cuisine, donc le gout est moins important que quand on les mange en salade
j'ai fait le même constat que la première personne qui a écrit ce message. J'ai déja tenter plusieurs fois de faire mûrir des tomates dans du papier journal et souvent ca pourrissait aussi.
j'ai essayé en fin de saison de mettre des tomates non mures dans un carton avec une pomme. Certaines tomates présentaient au départ des taches noires et ont pourri. mais les tomates qui étaient belles ont bien muri avec cette technique.
L'an prochain, je ferais donc pareil mais en regardant bien avant si les tomates n'ont pas l'air touché. Par contre, le gout n'est plus celui des tomates que j'avais eu dans le jardin, mais c'est correct quand même. je m'en suis servi en cuisine, donc le gout est moins important que quand on les mange en salade


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