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oui c'est tout à fait ça Lisa : l'après récolte en cuisine :-)))

le pompier, tu as toujours un petit mot pour faire rire :-)))

ok Eveliotis, merci pour tes idées. Pour les légumes racines, je peux pas mettre les mêmes paquets que j'ai mis au printemps ? j'imagine qu'il faut que j'aille acheter des paquets spécifiques à l'hiver ?

Est ce que vous laissez 'sur place' (là où ils ont poussé) des légumes qui ont été abimés ? laissez vous les "pieds" et feuillages se décomposer sur place, quand vous avez récolté ? ou c'est mieux de mettre au composteur ?

Pour le paillage, j'ai de l'herbe en quantité mais il me semble que c'est incomplet pour le sol.

J'espère que je ne vous ennuie pas trop avec mes questions. Merci pour le temps que vous prenez, à me répondre

Légumes appellation hiver c est préférable
Légumes abîmés, que veux tu dire ?
Paillage mélange de frais et de sec pour mieux nourrire

Je mais tous en composte, comme ça tu peut, faire d'autre plantation, ne pas remettre les même légumes à la même place , il vaut mieux les changer de secteur,

avec Gerro pour les légumes divers d'hiver
Pour le paillage, le mélange sec et frais permet surtout d'éviter le pourrissement et le tassement du paillage. De plus, le paillage sera efficace plus longtemps car les tontes de pelouses par ex se décomposent en quelques semaines.
L'astuce de Phoenix a ce propos est très efficace, pratique et facile : disposer de la paille sur son gazon avant de tondre afin de mulcher le tout et de pouvoir l'épandre au potager

Pour les restes de culture, ça dépend de mon humeur et de ce que mes poules apprécient
Je vire tout ce qui est malade de toute façon, et en général, je laisse toutes les racines en place. Si elles ne sont pas décomposées ou mangées par les micro-organismes au printemps, à ce moment je les ôte et mets au compost.

Merci pour vos réponses

pour les légumes abimés, c'est ceux qui ont été mangé par les betes, bestioles. Comme mes brocolis avec la piéride.
J'ai aussi des choux raves que je ne pourrais pas manger. Ils sont sur place mais abimés... par quoi ? je ne sais pas. Ils n'étaient pas assez gros pour que je les récolte avant.

Ah et j'ai une invitée non désirée dans le potager ; une taupe qui me fait des monts partout Snifffff
elle m'a retourné des laitues et je peux pas toutes les manger, ni les conserver ; j'en ai donner à mes oies et poules
elle a fait des monts dans les tomates, les courgettes, les potirons, les concombres, les salades...
enfin là je me demande si je n'ai pas une famille de taupes vu le nombre de monts....

Fais des photos

Vue le temps que nous avons pour le moment, quand j'ai une parcelle de libre je ne plante ni sème plus rien !

Je recouvre tout d'herbe de mes tondes et je laisse comme ça pendant l'hiver ... aussi non l'année prochaine je vais avoir trop de mauvaise herbe .


Et j'aime pas les mauvaise herbes .

LOL Ced moi non plus je n'aime pas les mauvaises herbes, surtout qu'elles poussent plus vite et plus nombreuses que mes légumes lol

voici enfin mes photos Gerro
les voici abimés




et un qui est beau



qu'est ce qui a pu abimé les premiers ?