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tout ça
Bonne journée

le gombo,

content de constater qu'il est donc possible de les faire produire.

Bonjour Michel

Quelle Quelle goût !!!

Bonjour

coucou me revoici! Epimedium m'épate toujours! Des margoses ce n'est pas courant, on aimerait connaitre la saveur! je n'aime pas les gombos c'est trop gluant pour moi!
Les chayotes n'ont pas beaucoup de gouts, le meilleur c'est l'amande !

Bonjour Fleur de Shakty, j'espère que tes semi-vacances se sont bien passées ? Les margoses si elles ne sont pas courantes sont maintenant proposées de manière plus régulière à la vente ! C'est un super-légume pour la santé, il a un goût amer assez prononcé donc la première fois qu'on le mange, cela surprend un peu mais quand on insiste, on s'y habitue et j'y ai pris goût à la condition de l'accompagner d'épices assez hot !
Quant à la chayotte, tout est comestible, y compris les racines, je ne mange pas les fruits non plus, que je trouve trop fades, mais par contre je trouve que les feuilles sautées à la poêle sont délicieuses !

je ne suis jamais parvenu à cultiver le gombo

Les chayotes en gratin, ou dans la ratatouille en tranche, ou bien cuit entier avec la peau pour garder le gout et les minéraux et mangé avec juste un peu de beurre et de sel, j'aime bien

Je vais poster quelques photos sur le Morvan...

La chayotte farcie avec sa propre chair relevée d' épices et parmesan et passée au four