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On commence l'année avec des feuilles comestibles glanées un peu partout sur le terrain... Pour une bonne salade ce soir !


mâche d'étampes, chicorée rouge de vérone, et chicorée scarole



La mâche a bien égrainé un peu partout, et curieusement là où elle se développe le mieux, c'est sur le paillage que j'avais mis sur les pomme de terre.

Houpiculteur, colorée et super appétissante, cette salade!

C' est l' année commence bien !

bon appétit

un peu de verdure

pour un début d'année

Oui toutes ces couleurs ! Ca me donne envie de trouver d'autres couleurs et textures de salades ! Alors je me plonge dans les catalogues de laitues, mâches et chicorées !

Après la fonte des neiges, on a reçu beaucoup d'eau cette nuit, et comme l'année dernière, l'eau ruisselle depuis le haut de la pente de notre terrain.
Alors pour stopper l'ém-eau-ragie, j'ai commencé (pas terminé) à creuser une noue d'infiltration tout en haut du terrain.
Ainsi l'eau récupérée va lentement s'infiltrer dans le sol avec ses nutriments (et ses résidus de pesticide éventuels ) et alimenter la nappe phréatique plutôt que d'aller à la mer.

Je suis content que ça ait marché ! C'est un bon début !