que mange t-on ce soir ?

Du jardin à la table, en passant par la cuisine et la vertu des plantes.
Règles du forum
Image Rappel de la Charte
N'hésitez pas à vous présenter ! C'est toujours plus sympathique de commencer par un "Bonjour" et c'est très apprécié ! >>ICI<< :tala:
Pour signaler un abus cliquez sur l'icône Image dans la zone du message concerné.
Avatar du membre

epimedium
Feuille agitée
Feuille agitée
Messages : 4664
Enregistré le : 26 mai 2016 14:04
Commune : LIEGE
Localisation : Belgique - Liège
Sexe : Masculin
Génération : 60 ans et plus
Passion : Le jardin d'ornement

que mange t-on ce soir ?

Message par epimedium »

:elo: Le cyclanthère est effectivement une plante volubile très facile à cultiver et fournit une grosse quantité de petits fruits au goût frais rappelant un peu le concombre mais un peu neutre suivant mon goût. J'avais toujours par ailleurs un excès de fruits que je jetais au compost car on s'en lassait facilement ! :naz:


Avatar du membre

valeriec
Fleur parfumée
Fleur parfumée
Messages : 8108
Enregistré le : 03 févr. 2014 16:31
Commune : Bifurcum
Localisation : 59 Nord
Sexe : Féminin
Génération : 40 ans et plus
Passion : Les fruitiers

que mange t-on ce soir ?

Message par valeriec »

Bonjour epimedium,
Oui en effet cuit c’est assez neutre mais je trouve que ça permet de agrémenter et de gagner en consistance quand justement tu le mélanges avec d’autres légumes qui sont plus aromatiques. Et d’ailleurs je n’ai pas encore essayé pour les plus grand calibre de les farcir, mais je pense que ça doit être intéressant dans le sens où ça permet de donner un contenant et que le fruit prend sans doute le goût de ce qu’on met dans la farce, un petit peu à l’instar des courgettes énormes que je coupe en tronçons et que je creuse pour les farcir avec tout ce qui traîne…


L’hiver vient... :sage:

Image
Avatar du membre

Philippe
Administrateur
Administrateur
Messages : 29405
Enregistré le : 05 sept. 2009 20:37
Commune : Ruitz
Localisation : 62 Pas de Calais
Sexe : Masculin
Génération : 40 ans et plus
Passion : Le jardin d'ornement
Ma présentation : http://www.jardins-du-nord.fr/viewtopic.php?p=33#p33
Contact :

que mange t-on ce soir ?

Message par Philippe »

Salut :elo:

J'avais zappé ce sujet :sos:

Appétissant tu ça :super:


Image Devenir membre de l'AssociationTout sur la présentationPour les Nouveaux Utilisateurs enregistrésSe localiser sur la carte JDN

:voir: [!] Pas de support par MP. Utilisez le forum - Aider chacun pour l'intérêt de tous. Merci.

Une mauvaise herbe est une plante dont on n'a pas encore trouvé les vertus !
Image
Avatar du membre

chagran
Feuille agitée
Feuille agitée
Messages : 3700
Enregistré le : 13 janv. 2014 10:24
Commune : Estrées
Localisation : 59 Nord
Sexe : Masculin
Génération : 70 ans et plus
Passion : Le potager
Localisation : Estrées

que mange t-on ce soir ?

Message par chagran »

:elo: mini-poivrons et piments végétariens farcis .... c'est la période

Image

:elo:


La Nature ne fait jamais rien en vain
ImageImage
Avatar du membre

valeriec
Fleur parfumée
Fleur parfumée
Messages : 8108
Enregistré le : 03 févr. 2014 16:31
Commune : Bifurcum
Localisation : 59 Nord
Sexe : Féminin
Génération : 40 ans et plus
Passion : Les fruitiers

que mange t-on ce soir ?

Message par valeriec »

Hello
Il est 9h36 et en regardant cette belle photo j’ai faim :mdr: :super: :miam:


L’hiver vient... :sage:

Image
Avatar du membre

valeriec
Fleur parfumée
Fleur parfumée
Messages : 8108
Enregistré le : 03 févr. 2014 16:31
Commune : Bifurcum
Localisation : 59 Nord
Sexe : Féminin
Génération : 40 ans et plus
Passion : Les fruitiers

que mange t-on ce soir ?

Message par valeriec »

Hello,
Ce soir salade de tomates forcément….

Image


L’hiver vient... :sage:

Image
Avatar du membre

Fleur de Shakty
Fleur parfumée
Fleur parfumée
Messages : 8219
Enregistré le : 08 févr. 2016 08:58
Commune : Villepreux
Localisation : Paris / Ile de France
Sexe : Féminin
Génération : 60 ans et plus
Passion : Le jardin d'ornement
Ma présentation : http://www.jardins-du-nord.fr/voici-fle ... t9420.html

que mange t-on ce soir ?

Message par Fleur de Shakty »

:elo:
Hier en rentrant une amie avait déposé dans notre jardin mon panier de l'AMAP, donc nous avons mangé 2 mignons petits melons je crois que ce seront de les deniers du maraicher, salade tiède d 'haricots verts à l'ail, salade verte, puis ce qui restait dans le frigo, œufs que j'ai cuits durs , saucisson, fromage de chèvre etc..


La terre a un chant. Elle porte le son de l'univers. Chaque créature a un chant. Chaque plante a un chant.

Image
Avatar du membre

Philippe
Administrateur
Administrateur
Messages : 29405
Enregistré le : 05 sept. 2009 20:37
Commune : Ruitz
Localisation : 62 Pas de Calais
Sexe : Masculin
Génération : 40 ans et plus
Passion : Le jardin d'ornement
Ma présentation : http://www.jardins-du-nord.fr/viewtopic.php?p=33#p33
Contact :

que mange t-on ce soir ?

Message par Philippe »

Bonsoir :elo:

Un régal vos plats :super:

Ce soir soupe maison, tranquillou :miam:

Image


Image Devenir membre de l'AssociationTout sur la présentationPour les Nouveaux Utilisateurs enregistrésSe localiser sur la carte JDN

:voir: [!] Pas de support par MP. Utilisez le forum - Aider chacun pour l'intérêt de tous. Merci.

Une mauvaise herbe est une plante dont on n'a pas encore trouvé les vertus !
Image
Répondre

Retourner vers « Gastronomie et bien-être »