dans la zone du message concerné.
à Toutes et à Tous,le Gomphide glutineux aussi appelé communément "Mufle de vache" est un champignon excellent comestible, qui par son aspect n'attire pas le mycophage au premier coup d'oeil !
Il suffit pourtant d'ôter la "peau" visqueuse du pied et du chapeau dès la cueillette et de le cuisiner comme tout autre champignon sauté (ou en mélange forestier).
L'opération est très simple, la cuticule s'enlève à la pointe du couteau, comme un film plastique
Pour en savoir plus, ici
A bientôt !
