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Mettez 400g de farine + 5 oeufs, 1 c à soupe d'huile d'olive + 50 g d'ortie hachées et c à café de sel.

Malaxez l'ensemble pour obtenir une pâte lisse.
Pétrir la pâte pendant 10 minutes et laissez reposer 30 minutes.
Abaissez au rouleau, pour obtenir une fine épaisseur.

Laissez sécher 10 minutes et découpez.

bonjour

merci petite capucine

Merci
Attention, pas de sel si vous utilisez une machine à pâtes!

y' à de la physique-chimie....dans d'cte réponse.


Et pourquoi? Pour éviter d'abimer l'engin et c'est autre chose????

Petite Capucine a écrit : Pour éviter d'abimer l'engin

oui!