Jardins du Nord forum régional site de conseils en jardinage culture potager identification faune et flore, association jardins-du-nord

L'ail des ours est actuellement en fin de floraison mais il est encore temps de cueillir les feuilles pour de savoureuses préparations culinaires ! D'ici quelques semaines nous pourrons récolter les graines pour semer au jardin.
Pour les bulbes, il est conseillé d'attendre septembre-octobre.

Vos avis et commentaires sont les bienvenus

bonjour eveliotis,on peux en trouver dans n'importe quel bois?
si oui pourrais-tu faire un gros plan pour que j'ai plus facile a les reconnaitre stp?

grosminique,

voici des clichés de ce mois de mai L'odeur typique et très forte d'ail permet d'être sûr de pas se tromper
Le problème pour récolter les bulbes en septembre-octobre est d'avoir repérer les endroits où il pousse car la plante disparaît pratiquement en été. J'en ai encore vu il y a peu mais très à l'ombre d'où leur retard de croissance

La pousse a lieu d'avril à fin juin, dans les bois de feuillus (de préférence) ou en bordure de chemin.

evelotis pour tes conseils et tes photos

régularise le fonctionnement de l'estomac, stimule la digestion, détruit les parasites intestinaux ( les bêtes sauvages en mangent pour se débarasser des vers), accélére la cicatrisation des lesions externes....

Petite Capucine a écrit :régularise le fonctionnement de l'estomac, stimule la digestion, détruit les parasites intestinaux ( les bêtes sauvages en mangent pour se débarasser des vers), accélére la cicatrisation des lesions externes....

... et parfume l'haleine

C'est nul....

l ail des ours j en ai à plusieurs endroits dans le jardin surnommé "mon p'tit bois" ,une plante dépurative !
j ai aussi de l ail triquètre qui ressemble aux scilles(jacinthes des bois) mais les fleurs sont à peine bleutées ...facile à distinguer car la tige coupée forme un triangle d où son nom .