Une salade pour s'endormir !
Posté : 16 nov. 2009 16:00
Bonjour à tous les membres de Jardins en Nord-Pas de Calais 
Vous avez parfois des soucis pour vous endormir ?
Essayez la laitue lors de votre repas du soir !
En effet, la laitue contient du tryptophane (substance présente aussi dans la dinde ou la pomme), qui agit comme un précurseur de la mélatonine, l'hormone du sommeil.
La laitue, plante sédative donc, s'avère également reminéralisante grâce à ses vitamines et ses minéraux (B2, B3, B9, C, K, manganèse, fer, potassium, calcium ...).
La laitue contient également des antioxydants, surtout si elle est fraîche et non préemballée, si elle a poussé en plein air plutôt qu'en serre, si elle est frisée ou de couleur rouge.
Et assaisonnée d'huile végétale, la laitue semblerait favoriser l'absorption des caroténoïdes antioxydants.
Mais attention, la laitue doit être mangée rapidement après la cueillette ou l'achat, car elle perd très vite ses qualités nutritives.
En résumé, pour passer une bonne nuit, essayer lors du repas du soir de manger une laitue frisée rouge, suivie d'une pomme en dessert : bonne nuit garantie !
Vous avez parfois des soucis pour vous endormir ?
Essayez la laitue lors de votre repas du soir !
- Merveille des 4 Saisons - Reddroopy
La laitue, plante sédative donc, s'avère également reminéralisante grâce à ses vitamines et ses minéraux (B2, B3, B9, C, K, manganèse, fer, potassium, calcium ...).
La laitue contient également des antioxydants, surtout si elle est fraîche et non préemballée, si elle a poussé en plein air plutôt qu'en serre, si elle est frisée ou de couleur rouge.
Et assaisonnée d'huile végétale, la laitue semblerait favoriser l'absorption des caroténoïdes antioxydants.
Mais attention, la laitue doit être mangée rapidement après la cueillette ou l'achat, car elle perd très vite ses qualités nutritives.
En résumé, pour passer une bonne nuit, essayer lors du repas du soir de manger une laitue frisée rouge, suivie d'une pomme en dessert : bonne nuit garantie !
