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Le calendrier des cueillettes.

Posté : 30 août 2010 00:32
par Philippe
Bonjour à toutes et tous,

Tout le monde semble dire que la cueillette commence en septembre pour se terminer en fin d'année. Pourtant le cèpe des pins (j'aime bien sa forme) se cueille principalement en juin !

Alors, saison ou pas saison ?

Merci :yo:

Re: Le calendrier des cueillettes.

Posté : 30 août 2010 08:14
par Nixo
Saison ou pas saison .... moi je ne ceuille pas, je prend en photo :D

Re: Le calendrier des cueillettes.

Posté : 31 août 2010 11:21
par eveliotis
:elo: Tout le monde,

Petit calendrier non exhaustif :

JANVIER/FEVRIER :


Truffe du Périgord, et certaines années particulièrement douces les espèces de décembre

MARS :


Hygrophore de mars et premières morilles

AVRIL :


Coprin chevelu, morilles, premiers tricholomes de la St Georges

MAI :


Amanite printanière, Coprin chevelu, premiers Marasmes d'Oréade, Pholiote changeante, premières Pholiotes du peuplier,Tricholomes de la St Georges, parfois Pleurotes en huître

JUIN :


Agaric champêtre, Amanite printanière et rougissante, Bolet à pied rouge, Bolet granuleux et majorité des bolets et cèpes, Chanterelle, Fisutilne hépatique, Marasme d'Oréade, Pholiote changeante, Russules en tout genre, derniers Tricholomes de la St Georges, ...

JUILLET A OCTOBRE :


La plupart des champignons : Amanites, y compris la dangereuse et très commune amanite phalloïde, Armilllaire de miel, Bolets, Chanterelles, Clytocibes et Clitopiles, Coprins, Cortinaires, Craterelles corne d'abondance, Lactaires, Lépiotes, Fistuline hépatique, Gomphides, Helvelles, Hydnes, Marasmes, Pezizes, Pholiotes, Pleurotes, Polypores,Agarics, Russules, Tricholomes (sauf de la St Georges),...

NOVEMBRE :


Armillaire de miel, Bolet jaune, Craterelles, Clytocibes nébuleux et géotropes, Cortinaire remarquable, parfois Hydnes, Oreille de Judas, Pholiote changeante, Pleurote en huître, Rhodopaxilles nus et sinistres,...

DECEMBRE :


Armillaire de miel, Clytocibe nébuleux, Oreille de Judas, Pleurote en huître, Rhodopaxilles, Truffes du Périgord,...

Bien entendu, je le répète cette liste n'est pas exhaustive et peut varier selon la région géographique et la météo (çà va de soi !)

Re: Le calendrier des cueillettes.

Posté : 01 sept. 2010 06:47
par Philippe
Bonjour eveliotis,

c'est déjà un bon repère :yo:

Merci !