Tout le monde semble dire que la cueillette commence en septembre pour se terminer en fin d'année. Pourtant le cèpe des pins (j'aime bien sa forme) se cueille principalement en juin !
Alors, saison ou pas saison ?
Merci
Le calendrier des cueillettes.
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Philippe
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Le calendrier des cueillettes.
Bonjour à toutes et tous,
Tout le monde semble dire que la cueillette commence en septembre pour se terminer en fin d'année. Pourtant le cèpe des pins (j'aime bien sa forme) se cueille principalement en juin !
Alors, saison ou pas saison ?
Merci
Tout le monde semble dire que la cueillette commence en septembre pour se terminer en fin d'année. Pourtant le cèpe des pins (j'aime bien sa forme) se cueille principalement en juin !
Alors, saison ou pas saison ?
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Nixo
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Re: Le calendrier des cueillettes.
Saison ou pas saison .... moi je ne ceuille pas, je prend en photo :D
C'est une triste chose de songer que la nature parle et que le genre humain n'écoute pas. Victor Hugo
http://Nicolas.Fardel.free.fr
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eveliotis
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Re: Le calendrier des cueillettes.
Tout le monde,Petit calendrier non exhaustif :
JANVIER/FEVRIER :
Truffe du Périgord, et certaines années particulièrement douces les espèces de décembre
MARS :
Hygrophore de mars et premières morilles
AVRIL :
Coprin chevelu, morilles, premiers tricholomes de la St Georges
MAI :
Amanite printanière, Coprin chevelu, premiers Marasmes d'Oréade, Pholiote changeante, premières Pholiotes du peuplier,Tricholomes de la St Georges, parfois Pleurotes en huître
JUIN :
Agaric champêtre, Amanite printanière et rougissante, Bolet à pied rouge, Bolet granuleux et majorité des bolets et cèpes, Chanterelle, Fisutilne hépatique, Marasme d'Oréade, Pholiote changeante, Russules en tout genre, derniers Tricholomes de la St Georges, ...
JUILLET A OCTOBRE :
La plupart des champignons : Amanites, y compris la dangereuse et très commune amanite phalloïde, Armilllaire de miel, Bolets, Chanterelles, Clytocibes et Clitopiles, Coprins, Cortinaires, Craterelles corne d'abondance, Lactaires, Lépiotes, Fistuline hépatique, Gomphides, Helvelles, Hydnes, Marasmes, Pezizes, Pholiotes, Pleurotes, Polypores,Agarics, Russules, Tricholomes (sauf de la St Georges),...
NOVEMBRE :
Armillaire de miel, Bolet jaune, Craterelles, Clytocibes nébuleux et géotropes, Cortinaire remarquable, parfois Hydnes, Oreille de Judas, Pholiote changeante, Pleurote en huître, Rhodopaxilles nus et sinistres,...
DECEMBRE :
Armillaire de miel, Clytocibe nébuleux, Oreille de Judas, Pleurote en huître, Rhodopaxilles, Truffes du Périgord,...
Bien entendu, je le répète cette liste n'est pas exhaustive et peut varier selon la région géographique et la météo (çà va de soi !)
"Tous les champignons sont comestibles ! Certains une fois seulement !" (Coluche)
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Philippe
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Re: Le calendrier des cueillettes.
Bonjour eveliotis,
c'est déjà un bon repère
Merci !
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