Conservation groseilles rouges ou cassis

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freddyh
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Conservation groseilles rouges ou cassis

Message par freddyh »

Les ingrédients et matériel

Groseilles
Cassis
Fourchette
Sac congélation
Balance
Marqueur

Technique

Rincez délicatement les grappes de groseilles et/ou cassis. Déposez-les sur un torchon propre (ou sur du papier essuie-tout) le temps qu’elles sèchent.
Ensuite, égrenez les grappes

Pour égrener vos groseilles ou cassis passer délicatement les queues à travers les dents de la fourchette
Image (photo du net)

Conserver-les dans un sachet de congélation que vous aurez identifié avec la date de congélation et le poids. Congelez

Durée de conservation

Ces petits fruits se conserveront environ 9 à 10 mois au congélateur.


La nature est éternellement jeune, belle et généreuse. Elle possède le secret du bonheur, et nul n’a su le lui ravir.
George Sand
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