que mange t-on ce soir ?

Message par **Philippe** » 18 nov. 2025 05:06

Fleur de Shakty a écrit : 04 nov. 2025 07:25

Cela à l'air bon mais le four un peu trop chaud?

Non ça va

Message par **Philippe** » 18 nov. 2025 05:09

On m’a toujours dit : une bière = un steack

´

Message par **Fleur de Shakty** » 18 nov. 2025 07:40

Ha bon??? Le glouglibouga dans un pot de yaourt???

Message par **Fleur de Shakty** » 07 déc. 2025 14:26

Ce soir soupe, puis salade et poisson froid. Nous avons la chance d'avoir un poissonnier qui vient de Dieppe au marché de samedi ( à 180 km) avec des produits de la criée. Ma sauce inventée que j'aime bien: 1 jus de citron, je dilue de la pâte de cacahouètes bio, j'ajoute du gingembre frais râpé, un peu de poivre de Sichuan et baie rose, huile d'olive et cela macère cette après-midi ( j'ai cuits le poisson avant)

Message par **Fleur de Shakty** » 01 août 2026 11:31

Coucou

En ce moment on a beaucoup de courgettes de l'amap, je fais un gaspacho en faisant cuire une courgette ou 2 avec cumin, autres épices selon mon inspiration. A faire refroidir car j'ai fendu mon récipient, impossible d'en commander un j'ai dû racheter un blender!

Ensuite j'ajoute tomate, concombre ail, menthe fraiche et coriandre ou autre fines herbes selon ce que j'ai. Je le place ensuite au frigo dans un thermos d'1L.

Message par **Philippe** » 01 août 2026 12:07

Super tes recettes ! Merci.

Message par **Fleur de Shakty** » 01 août 2026 12:30

Je vais aller le mixer! je sers dans un petit bol car c'est plus épais que le gaspacho habituel.
j'ai oublié de dire je mets 2 c à soupe de vinaigre de framboise, un peu d'huile d'olive. Cette fois je n'ai pas ajouté de concombre plus de place!

c'est plus vert le flash c'est déclenché.

Je m'en sers aussi pour faire un jus le midi citron, banane ou fraise ou autre fruit de saison