dans la zone du message concerné.
1/3 baguette parisienne
2 feuilles de salade
1 petite tomate
2 œufs
6 tranches chorizo doux
1/2 c. à s. d'huile d'olive
Préparation :
Couper le morceau de baguette en 2. Garnir avec la salade et la tomate taillée en rondelles.
Casser les œufs dans un bol et fouetter-les avec une fourchette.
Découper le chorizo en petits morceaux, verse-les dans une petite poêle et ajouter l’huile. Fais chauffer en mélangeant, jusqu’à ce que le chorizo devienne croustillant. Ajoute les œufs battus et faites cuire rapidement, en mélangeant. C’est pour un sandwich « olé-olé », alors pas la peine de faire une jolie omelette Déposer les œufs dans le sandwich, refermer-le et régalez-vous !
Variante :
Ce sandwich est aussi très bon froid.
N’ajouter pas de sel ni de poivre dans les œufs, le chorizo est déjà bien assaisonné.
La prochaine fois 
