dans la zone du message concerné.
ail confit à l'huile
casser la tête d'ail et garder les doigts avec leur peau
faire cuire un peux d'huile, ici 250ml pour deux poignées de doigts d'ail
ajouter des épices fraîche, thym, sarriette, romarin . . .
faire cuire 20 min
attention, la cuisson doit se situer vers les 100°C, on voit l'eau des épices qui bout, si vous dépasser les 100°C l'ail deviendra amer
remplir les pots et couvrir avec l'huile de cuisson
attendre 10 jours avant de déguster
