dans la zone du message concerné.
Voici pour les gourmands une petite recette sympa à faire avec de la tétragone :
J'utilise pour 3 :
- des scampis que je décortique (ils sont meilleurs, je trouve)
- +/- 500 g de tétragone fraiche
- +/- 300 gr de tomates cerises
- basilic , ail, huile d'olive , sel, poivre, une pointe de purée de piment rouge
- 400 à 500 g de pâtes (au choix) en général penne ou tagliatelle
Faire cuire les pâtes à l'eau bouillante salée
Faire chauffer l'huile + ail + scampis + purée de piment. J'utilise un wok
Lorsque les scampis sont cuits, ajouter les tétragones + les tomates cerises
Lorsque les tétragones sont cuites, incorporer les pâtes, bien mélanger
saler, poivrer et ajouter le basilic
un vrai délice très simple à réaliser
