dans la zone du message concerné.
500 gr de tige de Rhubarbe
500 gr de sucre
50 cl de Vodka
3 gousse de Cardamone
Laver les tiges de rhubarbes, les essuyer et les couper en petits tronçons. Mettre dans un bocal les tronçons de rhubarbe, la cardamome épluchée et recouvrir avec la vodka. Fermer et laisser macérer 2 semaines, en sortant le bocal au soleil tous les jours.
Préparer alors un sirop à froid en diluant une livre de sucre dans 1 litre d'eau. Rajouter à l'alcool. Fermer, remuer et attendre deux semaines de plus. Filtrer et mettre en bouteilles. Se conserve 2 ans.
