Pavot somnifère

[auroreg Tournaisis]

Je viens de m'acheter des graines de : Papaver 'Giganteum' (Pavot à opium)
Les pétales sont sensés être roses, et les capsules, très grosses... genre de la taille d'une petite pomme...
Hauteur: 3 ou 4 mètres.
Je suis intéressée par la récolte de graines pour la confection de pains et petits pains. J'ai choisi ce pavot parce que j'espère récolter beaucoup de graines.
J'essaye de me renseigner mais je trouve des infos contradictoires. (taille,...)

Logiquement, je peux semer à l'automne. Maintenant, donc? Une expérience à ce sujet?

Est-ce que toutes les graines de pavot, toutes couleurs et toutes variétés confondues, peuvent être consommées sans soucis?

[Gerro]

je crois qu'il n'y a que certaines variétés que l'on peut manger, mais pas sûr

[palètman]

le mieux tu te renseigne à t'on boulanger,

[eleonore]

et tu crois sincèrement que ton boulanger sait y répondre
le boulanger achète des sacs de farine tout fait (avec de l’améliorant de panification, de l'acide ascorbique, de la farine de fêve)
pour revenir aux graines, je ne sais pas que quel pavots on les récoltes, dans mes pains j'ajoute les graines de coquelicot,
tu devrais consulter les lives de couplans , Pharmacognosie (Bruneton), ou Dans Plantes thérapeutiques (Wichtl, Anton)
mais je n'ai pas encore les deux derniers dans ma bibliothèque

[eveliotis]

les graines les plus gouteuses sont celles des Pavots à graines noires ou bleues.
Le plus courant est Papaver Somniferum var. Nigrum.
Les graines blanches (var. album) sont aussi comestibles mais moins gouteuses.

La difficulté réside dans le nombres d'hybridations et cultivars existants.
De quelle couleur sont tes graines ?

[palètman]

je vais me renseigner à mon boulanger, il est super sympa, bon en plus eveliotis a bien répondu (comme d'habitude) c'est un très bon PROF

[valeriec]

Je viens de m'acheter des graines de : Papaver 'Giganteum' (Pavot à opium)
Logiquement, je peux semer à l'automne. Maintenant, donc? Une expérience à ce sujet?

Bonjour Auroreg,
L'année dernière j'avais semé en pleine terre à l'automne des graines de pavot double (taille 1 m20 à 50) que l'on m'avait donné et cela a très bien marché, mais avec un rendement modéré sur la germination, en revanche j'en avais semé également en plein terre au printemps sous cloche en plastique et là comme presque toutes les graines avaient repris j'ai du les démarier, à toi de voir les 2 saisons semblent bien marcher avec un rendement supérieur pour le printemps.
Bye

[auroreg Tournaisis]

Même avis qu'eleonore...
Quand ils achètent pas carrément le pain tout fait en Pologne!
En France, les "points chauds" ne peuvent pas porter le nom de "boulangerie".
En Belgique, c'est pas pareil... Ils vendent ce qu'ils veulent sous l'appellation qu'ils veulent.
A la limite, en grande surface, on a la liste des ingrédients... Bien que certains ingrédients, ils ne sont pas obligés de les indiquer puisque sensé "disparaître" à la cuisson.
D'ailleurs, pour les boulangers, c'est pareil... Ils ne peuvent pas être sûrs que ce qu'ils achètent, c'est uniquement de la farine!

En plus ,si je fais mon pain moi-même, c'est justement que je ne l'achète plus très souvent en boulangerie.
Bien qu'il y aie des boulangeries où le pain est très bon.

Je n'ai pas beaucoup de livres de ce genre... Un guide clause du jardinage, un vieux livre sur le potager et le petit élevage et un vieux livre sur la taille...

Les graines sont dans un sachet légèrement opaque.. Elles ont l'ai d'être noires.

Dois-je/puis-je mettre un peu de compost?