Moulin à café électrique chez A.di à 12,99 €

[eveliotis]

vous me direz ... quel rapport avec le jardinage ?

En fait c'est surtout après le jardinage ... Très utile pour réduire en poudre vos aromatiques sechées, poivrons, piments etc

J'étais sceptique mais après test, c'est

Avec des piments Thaï mis à sécher l'automne dernier : quelques secondes dans la moulin et au résultat un poudre plus fine que je n'ai jamais réussi à obtenir.

[chagran]

merci pour l'info

[eleonore]

si tu veux,
tu peux aussi sécher les racines des chicons qui sont dans ta cave
lorsqu'ils sont bien sec, tu les passes dans u moulin à café (mais un vieux de tes parents)
puis la poudre qui en résulte, tu la torréfie à sec dans une poêle
tu auras une délicieuse chicorée locale et zéro déchets

tu peux aussi faire un délicieux gomasio
8 cas de gros sel (sans conservateurs)
2 cas de graines de sésame grillée
2 cas de peaux de tomates sechée

c'est vrai c'est un ustensile fort utile

[eveliotis]

Eleonore,

je me demandais justement que faire des racines de chicon après utilisation

2 petites remarques sur l'ustensile :

- dommage que le récipient ne soit pas amovible ; il faut retourner l'appareil pour récolter la poudre (j'utilise un pinceau pour ce faire)

- après rinçage à l'eau, j'ai remarqué que l'eau pénètre entre le couvercle et la petite vitre du dessus. Donc il faut faire sécher ce couvercle avant réutilisation

[eleonore]

ces appareils sont prévu pour de la poudre, pas pour des liquides, ici il y en a un pour le café et un autre pour les poudres diverses, je t'offre une petite chicorée maison

[eveliotis]

Volontiers Eleonore,

la chicorée, une petite Madeleine de Proust. Ma mère en ajoutait toujours une cuillère avec le café dans le perco.

Je comprends bien que ce moulin n'est pas prévu pour du liquide mais alors impossible de le rincer convenablement et d'autres préparations par la suite pourraient être dénaturée, surtout avec mes paprikas très forts

[JPh Rumilly]

Personnellement j'utilise un ancien hachoir à persil, ail, petite herbe aromatique.
L' avantage c'est le bol qui est indépendant du moteur et que l'on peut laver ainsi que la lame indépendamment.

[Filaine]

Mou---x en a un avec bac amovible mais autour de 40 euros...