Auto suffisance alimentaire

[jean claude]

Merci Houpiculteur

nous ne sommes pas végétaliens ni végétariens, mais comme dit plus haut on mange ce que l'on produit
on a une dizaines de moutons
on file la laine de nos moutons, je récupère la graisses des agneaux, j'ai envie de faire un savon local
on a des lapins les 3/4 angora pour filer la laine le reste pour manger
on a des poules, oies, cailles
on a des abeilles et un mini élevage de vers de farine
question potager, il y a une serre de 60m² pour les tomates, le reste du potager 100m² c'est fort aléatoire,
et un petit verger, je consomme aussi beaucoup de plantes sauvage.
pour les légumes j'ai un dépôt de légume bio d'un maraîcher local donc j'achète chez lui

c'est vrai que c'est beaucoup de travail, et aussi de l'espace

[Lisa]

belle discussion !
L'autonomie alimentaire était l'un de mes buts.
Qu'en est il aujourd'hui ? la réponse c'est que je commence seulement maintenant à comprendre ce que cela veut dire et c'est complexe.
Oui je vis toute l'année sur les légumes du jardin : soit en frais soit en conserves ou congelés crus. Sauf petits pois et choux fleurs à problèmes.
Sur les fruitiers gros soupir ou on s'en passe ou on achète des pommes. (je suis la seule ?)
J'achète les céréales - gros poste chez moi- car pour la production c'est un échec total ( place murissement séchage extraction des graines et accroissement des petites bestioles qui en vivent).
Pour le reste il faut acheter l'huile le beurre, les oeufs, le lait, la farine, le thé, le café, le sucre et bien d'autres choses qui manquent : chocolat par exemple.
Il faut aussi de la place pour le foin, de la place pour stocker et faire murir, des endroits frais et secs, d'autres étanches aux animaux. C'est une grosse organisation. La vie d'avant était plus en accord avec ça et on pouvait obtenir chez Untel ce qu'on avait pas chez nous. Maintenant c'est la grande distribution qui en quelque sorte tintinnabule dans notre cerveau.

[Houpiculteur]

Je te rejoins Lisa

On pourrait plus parler d'inter-autosuffisance ou de co-autosuffisance.
Puisque tu parles des céréales et du foin, il serait intéressant d'acheter avec plusieurs personnes en commun un terrain pour cultiver en gros et mutualiser les machines de tri et hangar de stockage.
Si c'est pour le faire tout seul, j'ai l'impression que c'est trop de travail et démotivant. Surtout si on a envie d'être avec ses enfants et de faire le guignol à côté.
Ca permet aussi de s'amuser à faire des tests sur des mini parcelles et d'inclure des arbres de verger et des haies sauvages.
Tout un projet !

Comme ça, on n'est pas obligé de mettre plein d'arbres sur son terrain pour avoir ses fruits, on peut se contenter de petits arbres en espaliers et le reste en potager.

Je dis ça, j'ai mis des grands arbres aussi chez moi car je n'ai ni les finances ni des connaissances souhaitant se lancer dans une telle aventure.
Mais je ne désespère pas !

[Lisa]

Ben la mairie réfléchissait à un verger communal déjà il y a des vieux pommiers dedans. Pour le moment ça stagne. Pour les céréales c'est plus compliqué.

[jean claude]

ici je travaille beaucoup avec mon voisin , on a des moutons en commun, je gère le troupeau et il me prête quelques hectare de pâture. on a aussi des ruches en commun, chaque achat est partager entre nous deux . on a aussi un four à pain en commun. Et pour les échange,j'ai créer un SEL sur ma commune il y a quelques années

[Mancyelle]

Bonjour,
Votre sujet est très intéressant!! En parlant de la serre, acheter une vraie dans une boutique est pour moi, coûteux. Je viens de lire cet article https://www.montremoicomment.com/jardin ... ardin.html. Quelqu'un d'entre vous en a déjà fabriqué? Ce sera un plaisir d'entendre votre témoignage.

[eveliotis]

Mancyelle,

besoin d'une serre où tu habites

Quoiqu'il en soit je te propose de poser cette question dans le forum approprié : L'atelier du jardinnier ci-dessous par ex
https://www.jardins-du-nord.fr/viewforum.php?f=17

[epimedium]

Effectivement John, si je lis bien, Mancyelle habite à Madagascar, alors une serre pourquoi faire ? Protéger de la pluie ? Comme tu dis ?