CULTURE DE CHAMPIS EN KIT

[toto--87]

interessant
j'ai deja bien souvent ete tenter mais le prux des kit
et mon manque d'endroit adapter pour le faire pousser mon decourager

[jean claude]

j'ai déja fait plus d'une fois,
je prépare un atelier pour apprendre à faire son substrat , ce sera à Beauraing mi avril

[Ankh59]

je reviens au sujet car je dois faire un achat et j'ai vu des kits de pleurotes mais de différentes couleurs, jaunes rouge????c'est une dérivation commerciale ou les pleutotes existent en différentes couleurs, par doute pour l'instant je reste sur ceux de paris

[eveliotis]

jamais goûté malheureusement.
Les jaunes sont une variété du nord de la Russie et les roses du sud asiatique.
Il semble que les roses réclament juste un peu plus de chaleur que les autres.

Donc, ce n'est pas de la manipulation ni un ajout de colorant.

Après, il reste la question du prix
Prendre pour référence le prix du champignon au kilo. Quelques euros de plus se justifient pour le fun mais pas le double non plus. Enfin c'est mon avis

[Houpiculteur]

On en vendait aussi en magasin bio, et c'était annoncé 3 récoltes de 2kg plus quelques récoltes petites de 500g après.
25€ le kit alors que les champignons sont à 13€/kg en général pour les pleurotes ou shiitakes, ça reste raisonnable.
A voir maintenant si ce qui est annoncé s'avère être le bon rendement !

[eveliotis]

ici on est à +- 12 €/kg et après renseignements le kit à +- 18 € donc c'est rentable en effet

Pour info, sur mon ballot de 50 l de champignons de Paris, je suis à 5 kg déjà produits. Je pense encore en produire 2.5 kg.
Prix du ballot = 25 €

Prix des champignons bio au kg = +- 10 €

Je n'ai mis que la moitié du ballot en culture donc c'est une bonne affaire

[Skipp02]

Je serais bien tenté par l'expérience... surtout que ma cave est très humide (pas loin de 100% d'humidité) et creusée dans le calcaire.

Par contre par chez moi, près de Soissons, l'on trouve les champignons de Paris (Agaric) à 2,5€ le kg. L'intérêt économique n'est donc pas trop là.

Où peut on trouver des kits pas trop cher pour commencer ?

[eveliotis]

éonomiquement parlant c'est absolument pas rentable c'est sûr
Autre point négatif : quand tu achètes tu prends ce dont tu as juste besoin ou à peu près, en kit tu as une première récolte massive et il te faut soit en consommer beaucoup en peu de temps soit les cuisiner pour les conserver (congélation apr ex).

Points positifs : se faire plaisir et jouir de cette pousse spectaculaire et la qualité des champis récoltés qui sont très fermes et moins gorgés d'eau que ceux du commerce. Enfin, tu peux compter une deuxième pousse moins abondante et une troisième anecdotique.

En Belgique on trouve des kits abordables en jardinerie ou chez certains hortculteurs ... en France je ne sais pas