dans la zone du message concerné.
1 oignon rouge
600 g de chipolatas
4 poivrons
2 brins de romarin frais
1 c. à s. d'huile d'olive
Préparation :
Préchauffez le four sur th. 6 (180°C).
Épépinez les poivrons et taillez-les en lamelles. Coupez l’oignon en deux verticalement et émincez-le. Versez le tout dans un grand plat à four et arrosez d’huile d’olive. Salez, poivrez et mélangez bien. Egalisez un peu la surface.
Piquez les chipolatas avec une fourchette, déposez-les sur les légumes et parsemez-y les branches de romarin coupées en petits tronçons. Faites cuire 30 min. au four, en retournant les chipolatas à mi-cuisson.
Servez chaud, avec une salade de pommes de terre à la vinaigrette ou tout simplement avec du pain croustillant.
