[2020] Le jardin de Gerro

[chagran]

Olivier,

beau travail !
Bon courage pour ton travail et protège toi bien !

[Gerro]

Merci pour vos encouragements. on se protège pas de soucis, je passe plus de temps à me a laver qu'à travailler

[Gerro]

Bonjour tout le monde,

Voici le travail fait depuis mon dernier message.

J'ai du abattre quelques lilas qui poussent la tôle du garage, voici de quoi faire pour les barbecues



Côté jardin, j'ai remis des pommes de terres et commencer à mettre des tuteurs pour les petits pois, mais la pluie est arrivé avant



Je profite de la montée de l'herbe pour faire du foin, qui remplacera la paille pour les poules



Niveau récolte. Pour l'instant par grand chose dans le jardin, alors je met les boutons floraux et les fleurs de ciboulettes dans le vinaigre.



Les cucurbitacées poussent tranquillement, certains ne sont pas encore sorties, je croises les doigts pour car sinon pas de courgette et pas de concombre


Bonne fin de journée et bonne semaine à tout le monde

[valeriec]

Olivier,
Belle production de ciboulette par chez moi certaines courges ont aussi un peu de retard...

[Bernadette B]

oh, ça doit être délicieux les fleurs et boutons de ciboulette dans le vinaigre ! Tu peux filer ta recette ? J'en ai aussi beaucoup.

Beau boulot dans ton jardin !

[JPh Rumilly]

Olivier
Beau travail, tu en fais quoi des fleurs de ciboulette en bocaux ?

[kaazan]

Gerro, boulot

[Gerro]

Bonsoir tout le monde,

Que fais je avec les fleurs et les boutons floraux de ciboulette ? Comment dire, je les mange
En accompagnement avec de la charcuterie, en mélange dans une salade de riz, pomme de terre.... cela remplace un peu le cornichon quand vous n'en avez plus.

Comment en faire ? Oulala que c'est compliqué. Tu mets la fleurs ou le bouton florale dans le bocal, tu mets le vinaigre, un petit truc vert (que l'on trouve dans les bocaux de cornichons industrielles) afin que la ciboulette reste bien dans le vinaigre.

Bon appétit à toutes et à tous.