bonsoir j-ph,JPh Rumilly a écrit :Bonjour
Dimanche matin j’ai arraché ma récolte de pommes de terre de la variété « ratte » que j’avais plantées le 28 mars dernier.
Je suis assez satisfait de la production de cette pdt car elle a la réputation d’être peu productive. Les tubercules sont très curieux dans leurs formes très diverses et variées.
Par contre le goût lui est excellent et sa tenue à la cuisson en fait l’alliée idéale des cuisiniers.
belle récolte de rattes,
ici il existe une variété similaire "cornes de gattes de florenville", pdt gaumaise, se cultivant dans un sol caillouteux d'où sa forme "tordue", pelure rose...bel aspect, j'ai mis 8 pdt fin mai...le sol était très froid mais des plants ont émergé, j'attends fin du mois d'août...on verra.
question culinaire c'est tout comme la ratte
a plus
jk

dans la zone du message concerné.




