Le potager de JPh Rumilly 2025

Message par **Fleur de Shakty** » 19 juil. 2025 12:22

Des frites! des frites! Des frites!

Message par **JPh Rumilly** » 19 juil. 2025 18:43

Fleur
Pas que...

Message par **Philippe** » 20 juil. 2025 12:08

Ah les pommes de terre par chez c'est quelque chose

Au delà de les cuisiner, j’en cuis toujours un peu dans de l’eau à l’avance. Très bonne nature pour caler une fringale entre deux repas, surtout peu calorique. Elle remplace la bière et la tarte à gros bords du 4 heures, le goûter (pour ceux qui connaissent :mdr:

).

Message par **JPh Rumilly** » 20 juil. 2025 17:44

La tarte au sucre...

Message par **Philippe** » 20 juil. 2025 22:39

Ou au flan

Message par **JPh Rumilly** » 21 juil. 2025 06:28

Ou au libouli, comme nous l'appelons ici.

Message par **Fleur de Shakty** » 21 juil. 2025 08:46

Il faudra me dire qu'est ce que sont ces mets....

Message par **JPh Rumilly** » 21 juil. 2025 12:07

Fleur,
La tarte au libouli : "libouli" signifie lait bouilli dans le patois boulonnais ; La tarte porteloise, du nom du Portel, commune du boulonnais ; La tarte à gros bords, car à l'origine, sans tourtière, il fallait faire de gros bords pour éviter que le lait ne s'échappe.