Les chicons "Witloof" de JPh Rumilly

[chtipat59123]

bonsoir jph
le mieux c'est de la brisure soit de lin soit de chanvre (ca va mieux s'ecouler entre les interstices) soit par defaut de la simple paille de blè ou d'avoine!

[JPh Rumilly]

chtipat
du conseil, je vais voir avec quoi et comment je peux le faire.

[JPh Rumilly]

Bonjour
Bientôt dans l’assiette.
A défaut de brisure de lin ou de chanvre, j’ai haché dans mon broyeur, de la paille de blé pour en faire des copeaux que j’ai dispersé autour les endives.
Une question au spécialiste, comment savoir le moment de la récolte ?

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[Margot]

Bonsoir J-Philippe , la paille que tu as placé est une protection pour les endives.

Lorsque les endives ont une hauteur de 15 à 18 cm à ce moment tu peux les utiliser et tu coupes ce que tu as besoin pour un repas , bon appétit

[JPh Rumilly]

Margot
La paille que j'ai mis entre les chicons et pour contenir les feuilles serrées.
pour l'info, encore quelques jours pour atteindre cette hauteur.

[quentin]

moi l'année prochaine je vais en cultiver en terre, comme les anciens

[JPh Rumilly]

moi l'année prochaine je vais en cultiver en terre, comme les anciens

Pourquoi pas, mais cela sera plus long.
Bon courage alors.
Vas-tu semer tes carottes de chicorée ou alors les glaner?

[quentin]

non je vais semer
puis ensuite je vais déplanter, replanter dans le châssis de couche et butter.
le tout recouvert de paille en prime pour isoler du froid.