Salut eveliotis,eveliotis a écrit :Salut Bearnono,
tu l'as goutée, honnêtement ???
La fistuline hépathique, c'est vraiment une expérience.
Comme tu le dis c'est rouge sang coupée en tranches fines. J'ai essayé en carpaccio, à l'huile d'olive, crue et cuite.
Maintenant je témoigne et basta, c'est vraiment dur mais on l'a fait? VIVE NOUS
Oui j'ai gouté une fois sur des sujets jeunes et cela ne m'a pas laissé un souvenir impérissable.