que mange t-on ce soir ?

[auroreg Tournaisis]

[auroreg Tournaisis]

Ce soir.....

Jerk pork !!!!!!!!!!

rouelle de porc à la marinade "Jerk".
Il s'agit d'une marinade jamaïcaine, en bocal.
On va se régaler!
ça pique un peu...


Et puis... cheesecake ! anglais !
On achète un mix, on rajoute du beurre aux miettes de biscuit, et du lait à la préparation. Puis frigo!
Un régal aussi!

[eveliotis]

ça à l'air super cette marinade jamaïquaine

Ce soir pour nous ce sera de la Toufaye gaumaise, recette typique du sud de la Belgique à base de pomme de terre, lardons, oignons avec saucisses et côtes de porc le tout dans un roux allongé à base de café

[auroreg Tournaisis]

ça devait être pas mal non plus !

[nightwatch68]

ça à l'aire sympa ta recette belge john chez moi c'est plus classique on va dire , lol
Tortelini ricotta épinard avec une sauce crème à l'ail et au basilic .
Mais le meilleur est pour la fin une invention qu j'ai crée aujourd'hui le dessert !!!!
Un gateau choco-caramel !!!!
J'ai fais un gateau aux yaourt en remplaçant le yaourte par une crème dessert caramel , et un peu de sauce caramel pour renforcer le gout , j'ai rajouter des morceau de chocolat au caramel dans la pate puis au four . Une fois refroidit j'ai rajouté un glaçage choco-caramel par dessus -crème chocolat au caramel et beurre pour la brillance) et au frigo .

chococaramel.jpg (124.14 Kio) Vu 799 fois

[auroreg Tournaisis]

Night, tu es le + gourmand !

[nightwatch68]

franchement c'est top ,très léger comme un gateau au yaourt , la pate à l'arome du caramel et pas du tout sec grace au glaçage

oui je sais jfais beaucoup de patisserie même à mon boulot je gâte mes pensionnaires lol

[auroreg Tournaisis]

hier quiche aux feuilles de radis (pour remplacer les épinards), chèvre et saumon, avec de la salade.
je mettrai la recette un jour..

ce soir...
tajine aux boulettes de viande et aux tomates (en boîtes: pelées), courgettes, poivrons !