épiaire des bois (fleurs violettes ?)

[eleonore]

avez vous goutté l'épiaire, après son odeur pas trop agréable, apparaît une délicieuse odeur de champignons

Tu peux préciser ? Merci.

pas de soucis,
on a goûté cette plante, qui à première odeur "pue", mais après la cuisson elle à un délicat goût de champignons
si tu cherche "RAVIOLE FARCIE, COULIS D’EPIAIRE" tu aura le recette, et c'(est très bon

[eveliotis]

trop tard, j'ai goûté cru .... aaaarrrrrggggghhh
Plus sérieusement j'ai mâché une feuille crue et outre l'odeur désagréable qui prend au nez de suite, après c'est plus un goût d'herbe particulièrement amère

Je tenterai cuite pour le plaisir