Nom français : Laitue (reconnaissable à ses jeunes feuilles bordées de rouge).
Nom latin : Lactuca sativa.
En patois du Nord : El' "Salade à r'piquer" ou "Ch'tite pomme".
🛠 La Pratique Accessible : "Le Repiquage Profond en Poquet"
Après avoir sécurisé nos plants contre les pucerons hier, on passe à l'installation massive.
La pratique du jour : On installe les jeunes plants en les enfonçant bien, mais attention au collet !
Le geste de précision : On creuse un poquet profond avec le plantoir, on remplit d'eau, et on laisse le plant "descendre" dans la boue liquide. Cela évite les poches d'air autour des racines fragiles. On marque ensuite chaque début de rang avec nos tuteurs sculptés.
Le repiquage "à l'aveugle" :
L'astuce : Pour garantir une reprise sans stress, ne tassez pas la terre avec vos doigts tout autour du plant. Contentez-vous de donner un coup de plantoir en biais à 2 cm du plant pour "serrer" la terre contre les racines par le dessous. C'est la méthode "invisible" qui ne compacte pas la surface.
Saviez-vous que les racines de la laitue détestent la solitude ? Si vous les repiquez trop loin les unes des autres, elles s'épuisent à chercher de l'humidité. Le secret, c'est de les planter en "quinconce" (en triangle) : une fois adultes, leurs feuilles se toucheront à peine, créant un microclimat humide au sol qui empêche la terre de croûter.
À Ruitz, on ne jetait rien, pas même l'eau de rinçage des godets. Les anciens disaient que la terre de "l'ancien nid" (le terreau du godet) contenait l'âme de la plante. En mélangeant cette eau au premier arrosage en pleine terre, on assurait au plant qu'il n'était pas perdu, mais simplement en train de s'agrandir.


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