Avril au potager.

Le jardin de légumes et d'aromates.
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Philippe
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Re: Avril au potager.

Message par Philippe »

Bonjour à toutes et tous,

Semer à l'abri

en pépinière : le Basilic, les Céleris à Côte, les Céleris-raves, les Choux, les Choux-fleurs, les Choux-raves, les Concombres et les Cornichons, les Melons, les Piments, les Poireaux, le Thym, les Tomates.

Semer en pleine terre

la Barbe de Capucin, les Carottes, le Cerfeuil, la Ciboule, la Ciboulette, le Cresson Alénois (à exposition chaude et abritée), le Cresson de fontaine (en terrain humide), les Épinards, les Navets, les Oignons de couleur, l'Oseille, le Panais, le Persil, les Pissenlits, les Poirées, les Pois, les Radis, les Salsifis

les Artichauts, les Asperges, les Chicorées frisées (semis de février-mars), les Choux (semis de février-mars), les Choux-raves (semis de février-mars), l'Estragon, les Fraisiers, les Laitues pommées de printemps et Romaines (semis de février- mars), les Scaroles (semis de février-mars), les tubercules de Pommes de terre, les Topinambours.


Nettoyer, biner, fumer et pailler les fraisiers en place.

Recouvrir de cloches ou de tunnels les jeunes plants de laitues pour hâter la culture.

La journée, aérer les châssis, les cloches et les tunnels le plus longtemps possible par beau temps pour endurcir les plants.

A la fin du mois, commencer à retirer les châssis sauf pour les cultures frileuses.
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Une mauvaise herbe est une plante dont on n'a pas encore trouvé les vertus !
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Re: Avril au potager.

Message par Philippe »

bonjour à toutes et tous,

Repiquez en pleine terre bien exposée (ou sous tunnel) les poireaux précoces semés en janvier. Coupez les feuilles et ramenez les racines à 1 cm. Le repiquage se fait en sillons profonds de 6 cm qui seront comblés à mesure de la croissance.
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Re: Avril au potager.

Message par Philippe »

Bonjour à toutes et tous,

Les tomates repiqués en godets à l'intérieur et qui ont "filé" (c'est à dire qui se sont allongées exagérément), ne sont pas perdues pour autant. Repiquez-les, ou plantez les dans le jardin, la base de la tige enfoncée dans le sol en oblique de façon à retrouver une taille normale.
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Re: Avril au potager.

Message par Philippe »

Bonjour à toutes et tous,

Dans un terrain frais, bien drainé, fumé abondamment et bien exposé, mettez en place en quinconce à 1 m en tous sens, les oeilletons d'artichaut racinés (cabosses) achetés chez l'horticulteur. Après la plantation, creusez une cuvette d'arrosage au pied de chaque oeilleton.
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Re: Avril au potager.

Message par Philippe »

Bonjour à toutes et tous,

Tout comme en octobre, l'estragon peut-être divisé par sa souche en cette saison. Toutefois la récolte sera plus tardive. Dans tous les cas, pour obtenir un estragon tendre et parfumé, pincez l'extrémité des tiges dès la reprise de la végétation.
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Re: Avril au potager.

Message par Philippe »

Bonjour à toutes et tous,

La terre d'une allée suffit souvent pour semer quelques pissenlits, une bonne salade rustique qui durera plusieurs années dans votre jardin si vous prenez la précaution de supprimer les fleurs dès leur naissance. Semez en place, en lignes, en terre non ameublie à l'époque où les pissenlits sauvages, dans notre région, montent à graines, déjà !
Les lignes seront espacées de 30 cm, et les graines sur le rang de 5 cm. Eclaircissez au cours de la culture.

Sur côtière bien exposée et sous châssis, semez les variétés de tomates tardives (Saint-Pierre). Mettez en place en juin pour récolter à l'automne.

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Re: Avril au potager.

Message par Philippe »

Bonjour à toutes et tous,

Si le chou-navet est réservé à la consommation animale, il n'en est pas de même du chou-rave dont la tige ramée parfume délicatement le pot-au-feu. (On l'appelle aussi boule de Siam). D'avril à juillet, semez toutes les trois semaines un rang de choux-raves en pépinière. Plantez deux mois après à 40 cm sur la ligne, et récoltez jeune au bout de 80 jours avant complet développement.
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quentin
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Re: Avril au potager.

Message par quentin »

Philippe a écrit :Bonjour à toutes et tous,

Si le chou-navet est réservé à la consommation animale, il n'en est pas de même du chou-rave dont la tige ramée parfume délicatement le pot-au-feu. (On l'appelle aussi boule de Siam). D'avril à juillet, semez toutes les trois semaines un rang de choux-raves en pépinière. Plantez deux mois après à 40 cm sur la ligne, et récoltez jeune au bout de 80 jours avant complet développement.
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fort heureusement, l'homme est un animal :pote:
http://www.ptitchef.com/tags/recettes/rutabaga


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